World News – Masala Chai એ વિશ્વમાં બીજા ક્રમનું શ્રેષ્ઠ બિન-આલ્કોહોલિક પીણું છે! હા, તમે તે સાચું વાંચ્યું છે. ઠીક છે, જો તે ભારતીયોની વાત હોય, તો તે કદાચ નંબર 1 પર આવે. કારણ કે આપણા માટે, ચા એક લાગણી છે. ભારતીય ઘરોમાં ચા એ મુખ્ય પીણું છે. દિવસની ઋતુ કે સમય કોઈ પણ હોય, ભારતીયો જ્યારે સવારે ઉઠે ત્યારે, ભોજનની વચ્ચે, કામના વિરામ દરમિયાન અને બીજી ઘણી બાબતોમાં સૌથી પહેલા ચાના ગરમ કપાનો આનંદ માણવાનું પસંદ કરે છે. ચાઇ તેમને દિવસ પસાર કરવામાં મદદ કરે છે. હવે, TasteAtlas, વિશ્વભરની પરંપરાગત વાનગીઓ, સ્થાનિક ઘટકો અને અધિકૃત રેસ્ટોરન્ટ્સનો જ્ઞાનકોશ – તેના વિશ્વના શ્રેષ્ઠ બિન-આલ્કોહોલિક પીણાંની સૂચિમાં પીણાંને બીજા ક્રમે છે.
મસાલા ચાઈને વિશ્વમાં બીજા-શ્રેષ્ઠ બિન-આલ્કોહોલિક પીણા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે
TasteAtlas એ વિશ્વના સૌથી વધુ પ્રિય આલ્કોહોલ-મુક્ત પીણાં જાહેર કર્યા. આ યાદીમાં બીજા નંબરે મસાલા ચાઈનું નામકરણ કરીને પ્રથમ સ્થાન મેક્સિકોના અગુઆસ ફ્રેસ્કાસને મળ્યું. તે એક પીણું છે જે “ખાંડ અને પાણી સાથે મિશ્રિત ફળો, કાકડીઓ, ફૂલો, બીજ અને અનાજના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે.” એક ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટમાં સમાચાર જાહેર કરતાં, ફૂડ ગાઇડે લખ્યું, “ચાઇ મસાલા એ ભારતમાંથી ઉદ્દભવતું એક સુગંધિત પીણું છે. તે મધુર કાળી ચા અને દૂધના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે જે મસાલાના મિશ્રણ સાથે મસાલેદાર હોય છે – જેમાં સામાન્ય રીતે એલચી, ગ્રાઉન્ડનો સમાવેશ થાય છે. આદુ, લવિંગ, તજ અને કાળા મરીના દાણા.” નીચે સંપૂર્ણ પોસ્ટ વાંચો.
View this post on Instagram
ઇન્ટરનેટ પ્રતિક્રિયા આપે છે
આ સમાચાર વાંચ્યા બાદ દેશી નેટીઝન્સે અલગ અલગ રીતે પ્રતિક્રિયા આપી. જ્યારે કેટલાકે તેને ચાઈ મસાલા કહેવા બદલ TasteAtlas ને સુધારી, અન્ય લોકોએ પીણા પ્રત્યેનો પ્રેમ વ્યક્ત કર્યો. એક યુઝરે લખ્યું, “તે મસાલા ચાઈ છે, ચાઈ મસાલા નથી. ચાઈ મસાલાનો શાબ્દિક અર્થ થાય છે તે મસાલા જે તમે ચામાં નાખો છો. મસાલા ચાનો અર્થ થાય છે મસાલાવાળી ચા.” બીજાએ લખ્યું, “‘તેને મસાલા ચાઈ કહેવામાં આવે છે, તે ક્રમમાં “ચાઈ મસાલા’ નહીં. ચાઈ મસાલા એ વાસ્તવિક મિશ્રણ છે જે આપણે ચા તૈયાર કરવા માટે બનાવીએ છીએ.” એક વપરાશકર્તાએ ટિપ્પણી કરી, “મસાલા ચા એ પીણું નથી, તે એક લાગણી છે.”
આ ઉપરાંત, ભારતની કેરીની લસ્સી ત્રીજા સ્થાને છે. અગાઉ, તેને ‘વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ ડેરી બેવરેજ’નો ખિતાબ પણ મળ્યો હતો. અન્ય યાદીમાં, TasteAtlas એ ભારતની બાસમતીને વિશ્વના શ્રેષ્ઠ ચોખા તરીકે સ્થાન આપ્યું છે. તેઓએ બાસમતીને શ્રેષ્ઠ કહેવા પાછળનું કારણ સમજાવ્યું હતું કે, “એકવાર રાંધ્યા પછી, [બાસમતી] અનાજ વ્યક્તિગત રહે છે અને એકબીજાને વળગી રહેતાં નથી, જે કરી અને તેના જેવા સ્ટયૂ અને ચટણીઓને દરેક અનાજને કોટ કરવા દે છે. અનાજ જેટલું લાંબુ હોય છે, ચોખા વધુ સારા, અને શ્રેષ્ઠ બાસમતી અનાજ થોડો સોનેરી રંગ ધરાવે છે.”
