કાર્બન ઉત્સર્જન ઘટાડવા માટે મેકડોનાલ્ડની પહેલ, યુકેમાં આ ખાસ રેસ્ટોરન્ટ ખોલવાની જાહેરાત કરી

નવી દિલ્હી: મેકડોનાલ્ડ્સે યુકેના શ્રોપશાયરમાં તેની પ્રથમ ‘નેટ ઝીરો’ રેસ્ટોરન્ટ ખોલવાની જાહેરાત કરી છે. કંપનીની જાહેરાત 2040 સુધીમાં કાર્બન ઉત્સર્જન ઘટાડવાની યોજનાનો એક ભાગ છે. કંપનીનો દાવો છે કે પ્લાન્ટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવેલ કડક શાકાહારી ભોજન પણ રેસ્ટોરન્ટમાં ઉપલબ્ધ થશે. નવી શાખા હાલમાં તૈયાર થવાની નજીક છે. કાર્બન ડાયોક્સાઈડ વાયુ પૃથ્વીને ગરમ કરવા માટે ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ સાથે મળીને કામ કરે છે, જે ઝડપથી આબોહવા પરિવર્તનનું જોખમ વધારે છે.

કાર્બન ઉત્સર્જન ઘટાડવાની મેકડોનાલ્ડની યોજના

કંપનીએ કહ્યું કે ફાસ્ટ ફૂડ ચેઇનમાં તેની પ્રથમ ‘નેટ ઝીરો’ રેસ્ટોરન્ટ હશે અને તેણે કાર્બન ઉત્સર્જન ઘટાડવાનું આયોજન કર્યું છે, એટલે કે હવે ગ્રીનહાઉસ ગેસનું ઉત્સર્જન નહીં થાય. ખોરાકનું પેકિંગ રિસાયકલ કરેલી સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવશે, પછી તેના ઉપયોગ પછી, પેકિંગને રિસાયકલ કરી શકાય અને ઉપયોગી બનાવી શકાય. મેકડોનાલ્ડ હાલમાં યુકેમાં 1300 રેસ્ટોરાં ચલાવે છે. કંપનીનો હેતુ 2040 સુધીમાં કાર્બન ઉત્સર્જનને શૂન્ય સ્તર પર લઈ જવાનો છે.

તેમણે પોતાના કાર્યક્રમને ‘પ્લાન ફોર ચેન્જ’ નામ આપ્યું. મેકડોનાલ્ડ્સ યુકે અને આયર્લેન્ડના વડા પોલ પોમરોયે કહ્યું કે પરિવર્તન માટેની નવી દ્રષ્ટિ માત્ર ટકાઉ વ્યૂહરચનાનો જ ભાગ નથી, પરંતુ અમારા ઉદ્યોગ માટે પ્રાથમિકતા છે. આનો અર્થ એ છે કે ઈરાદો કોઈ એકનો નથી પણ ઘણા લોકોનો છે. મેકડોનાલ્ડનો સમુદાય સેવાઓ સાથે સંબંધિત બાબતોને સંભાળવાનો લાંબો ઇતિહાસ છે.

કંપની યુકેમાં તેની પ્રથમ ‘નેટ ઝીરો’ રેસ્ટોરન્ટ ખોલશે

પરંતુ આ સમયે આપણે આપણી મહત્વાકાંક્ષાને પણ તીવ્ર બનાવવાની અને પૃથ્વીની સાથે એકબીજાની કાળજી લેવા વધુ મહેનત કરવાની જરૂર છે. સોયામાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો જેવા માંસ અવેજી ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જનની માત્રા ઘટાડીને પર્યાવરણને મદદ કરે છે. માંસાહારીના વધુ પડતા ઉપયોગને કારણે પર્યાવરણીય નુકસાન પણ વનનાબૂદીમાં ફાળો આપે છે, જે પર્યાવરણીય સમસ્યાનો બીજો મોટો કેસ છે.