બિરયાની પછી તરબૂચ ખાતા આખું પરિવાર ખતમ: મુંબઈની આ ઘટના જાણીને ધ્રૂજી જશો!
મુંબઈના પાયધુની વિસ્તારમાં બનેલી એક અત્યંત હૃદયદ્રાવક ઘટનાએ સમગ્ર દેશને હચમચાવી દીધો છે. એક જ પરિવારના ચાર સભ્યોના રહસ્યમય સંજોગોમાં થયેલા મોતના સમાચારથી લોકોમાં ભય અને શોકની લાગણી ફેલાઈ છે. ખાસ કરીને રાત્રિના ભોજનમાં બિરયાની અને ત્યારબાદ તરબૂચ ખાધા પછી જે રીતે સ્થિતિ વણસી, તેણે અનેક પ્રશ્નો ઊભા કર્યા છે.
ઘટનાની વિગતો: એક હસતો-રમતો પરિવાર વિખેરાઈ ગયો
આ ઘટના ૨૫ એપ્રિલની રાત્રે શરૂ થઈ હતી. ૪૦ વર્ષીય અબ્દુલ્લા ડોકાડિયા, તેમની ૩૫ વર્ષીય પત્ની નસરીન અને તેમની બે વ્હાલસોયી દીકરીઓ આયશા (૧૬) અને ઝૈનબ (૧૩) પાયધુની વિસ્તારમાં રહેતા હતા. તે રાત્રે પરિવારના અન્ય સભ્યો અને સંબંધીઓ સાથે મળીને લગભગ નવ લોકોએ રાત્રે ૧૦:૩૦ વાગ્યે એકસાથે બિરયાનીની મિજબાની માણી હતી. જમ્યા પછી સંબંધીઓ પોતપોતાના ઘરે ગયા હતા અને તે સમયે બધું જ સામાન્ય હતું.
જોકે, મધ્યરાત્રિએ ૧:૦૦ થી ૧:૩૦ વાગ્યાની આસપાસ આ ચાર સભ્યોએ ઘરમાં રહેલું તરબૂચ ખાધું હતું. વહેલી સવારે ૫:૩૦ વાગ્યાની આસપાસ અચાનક ચારેયની તબિયત લથડવા લાગી. તેમને સતત ઉલટીઓ અને ઝાડા થવા લાગ્યા હતા. શરૂઆતમાં ફેમિલી ડોક્ટરની સલાહ લેવામાં આવી, પરંતુ સ્થિતિ ગંભીર જણાતા તેમને તાત્કાલિક જેજે હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા હતા.
હોસ્પિટલમાં મોતની તાંડવલીલા
ડોક્ટરોના અથાગ પ્રયત્નો છતાં ૨૬ એપ્રિલના રોજ સવારે ૧૦:૧૫ વાગ્યે નાની દીકરી ઝૈનબે અંતિમ શ્વાસ લીધા. ત્યારબાદ તે જ રાત્રે અબ્દુલ્લા ડોકાડિયાનું પણ અવસાન થયું. ટૂંકા ગાળામાં જ પત્ની નસરીન અને મોટી દીકરી આયશાએ પણ સારવાર દરમિયાન દમ તોડી દીધો. એક જ દિવસમાં આખો પરિવાર ખતમ થઈ જતાં વિસ્તારમાં અરેરાટી વ્યાપી ગઈ છે.
પોલીસે આ મામલે ‘એક્સિડેન્ટલ ડેથ’ (AD) નો ગુનો નોંધી તપાસ હાથ ધરી છે. જોકે, મૃત્યુનું ચોક્કસ કારણ હજુ પણ એક કોયડો છે. પોસ્ટમોર્ટમ રિપોર્ટ અને હિસ્ટોપેથોલોજીકલ તપાસના અહેવાલ આવ્યા પછી જ ખબર પડશે કે શું ખરેખર બિરયાની અને તરબૂચનું આ મિશ્રણ જીવલેણ સાબિત થયું કે પછી ખોરાકમાં કોઈ ઝેરી તત્વ ભળેલું હતું.
શું ખોરાકનું મિશ્રણ કારણભૂત છે?
લોકવાયકા મુજબ ઘણા લોકો માને છે કે ચોક્કસ પ્રકારના ખોરાક એકસાથે લેવાથી શરીરમાં ઝેર પેદા થાય છે. આ કિસ્સામાં બિરયાની (જેમાં દહીં કે માંસ હોઈ શકે છે) અને તરબૂચના સેવન પર શંકા સેવાઈ રહી છે. જોકે, વિજ્ઞાન અનુસાર, માત્ર બે અલગ પ્રકારના ખોરાક ખાવાથી કોઈનું તાત્કાલિક મૃત્યુ થતું નથી, સિવાય કે તે ખોરાક પહેલેથી જ દૂષિત હોય અથવા તેમાં બેક્ટેરિયા હોય.
નિષ્ણાતોના મતે, ગરમીની મોસમમાં તરબૂચ જેવા ફળો જો કાપીને લાંબો સમય રાખવામાં આવે તો તેમાં ‘સાલ્મોનેલા’ કે ‘લિસ્ટેરિયા’ જેવા બેક્ટેરિયા પેદા થઈ શકે છે. તેવી જ રીતે, બિરયાની જો યોગ્ય રીતે રાંધવામાં ન આવી હોય અથવા લાંબો સમય પડી રહી હોય, તો તે ફૂડ પોઈઝનિંગનું મોટું કારણ બની શકે છે.
ઝારખંડમાં પણ આવી જ દુખદ ઘટના
માત્ર મુંબઈ જ નહીં, પરંતુ ઝારખંડના ગિરિડીહ જિલ્લામાં પણ ફૂડ પોઈઝનિંગને કારણે એક સાત વર્ષના બાળકનું મોત થયું છે અને ૧૮ અન્ય લોકો હોસ્પિટલમાં દાખલ છે. અહીં એક રોડસાઈડ વેન્ડર પાસેથી ગોલગપ્પા અને ચાટ ખાધા બાદ લોકોની તબિયત બગડી હતી. આ બંને ઘટનાઓ એ વાત તરફ ઈશારો કરે છે કે આપણી ખાણીપીણીની આદતો અને સ્વચ્છતા પ્રત્યેની બેદરકારી કેટલી જોખમી હોઈ શકે છે.
ફૂડ પોઈઝનિંગના લક્ષણો અને સાવચેતી
સામાન્ય રીતે ફૂડ પોઈઝનિંગના લક્ષણો ખોરાક ખાધાના ૨ થી ૬ કલાકમાં દેખાવા લાગે છે, જેમાં નીચે મુજબના લક્ષણો મુખ્ય છે:
-
તીવ્ર પેટમાં દુખાવો અને મરોડ આવવા.
-
સતત ઉલટી અને ઉબકા થવા.
-
પાણી જેવા ઝાડા થવા.
-
તાવ અને નબળાઈ અનુભવવી.
