ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ બનાવવાની રેસિપી: ઓવન વગર પણ ઘેર બેઠા તૈયાર થઈ જશે માર્કેટ જેવી ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ, અહીંથી નોંધી લો સરળ રેસિપી
ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડનું નામ સાંભળતા જ બાળકોના મોંમાં પાણી આવી જાય છે અને તેઓ ખાવાની જીદ કરવા લાગે છે. જો તમારા બાળકો પણ ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ ખાવાની જીદ કરી રહ્યા હોય, તો તમે ઓવન વગર પણ ઘેર બેઠા ફટાફટ ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ તૈયાર કરી શકો છો.
આજના બાળકો રોજ ઘરનું ખાવાનું ખાઈને કંટાળી જાય છે. એવામાં તેમને અવારનવાર બહારનું ચટપટું ખાવાનું ખાવાની ક્રેવિંગ (તીવ્ર ઈચ્છા) થાય છે. મોટાભાગના બાળકોને પિઝા, બર્ગર અને ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ જેવી વસ્તુઓ પસંદ આવે છે. આ એવી વસ્તુઓ છે, જેનું નિયમિત સેવન સ્વાસ્થ્યને ઘણું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. એવામાં બાળકોને બહારના ખાવાથી બચાવવા માટે માતા-પિતા ઘેર જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ફૂડ્સ બનાવી શકે છે. આજકાલ બાળકોની ફેવરિટ ડિશમાં ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ ટોપ પર છે.
ઘણીવાર બાળકો ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ ખાવાની જીદ કરે છે. પરંતુ ઓવન ન હોવાને કારણે ઘણા માતા-પિતા ઘેર ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ નથી બનાવી શકતા, જેના કારણે મજબૂરીમાં તેમને બહારની અનહેલ્ધી ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ ખવડાવવી પડે છે. પરંતુ હવે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. અહીં અમે ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડની એવી રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ, જેને તમે ઓવન વગર પણ ઘેર બેઠા ફટાફટ બનાવી શકો છો. ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડની આ સરળ રેસિપી નોંધી લો.
જરૂરી સામગ્રી
- બ્રેડ સ્લાઈસ- ૪ નંગ
- બટર-૨ મોટા ચમચા
- લસણ ૪-૫ કળીઓ (ઝીણી સમારેલી અથવા છીણેલી)
- ચીઝ (છીણેલું) લગભગ ૧/૨ કપ (અથવા વધુ)
- ચીલી ફ્લેક્સ ૧/૨ નાની ચમચી (સ્વાદ અનુસાર)
- ઓરેગાનો ૧/૨ નાની ચમચી
- લીલા ધાણા થોડાક (ઝીણા સમારેલા)
બનાવવાની સરળ રીત
૧. ગાર્લિક બટર તૈયાર કરો
એક નાની વાટકીમાં મખ્ખણ, ઝીણું સમારેલું લસણ, ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો અને લીલા ધાણા નાખીને સારી રીતે ભેળવી દો. આ તમારું ગાર્લિક બટર તૈયાર છે.
૨. બ્રેડ પર લગાવો
બ્રેડની સ્લાઈસ લો અને તૈયાર કરેલા ગાર્લિક બટરને બ્રેડની એક તરફ સારી રીતે ફેલાવી દો.
૩. ચીઝ નાખો
ગાર્લિક બટર લગાવેલી સાઈડ પર છીણેલું ચીઝ સારી માત્રામાં નાખી દો.
૪. તવો ગરમ કરો
હવે એક તવા અથવા નોન-સ્ટીક પેનને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો.
૫. બ્રેડ શેકો
તવા પર થોડુંક મખ્ખણ અથવા તેલ નાખો. હવે ચીઝ વાળી સાઈડને ઉપર રાખીને, બ્રેડને ગરમ તવા પર મૂકો.
૬. ઢાંકી દો
બ્રેડને કોઈ ઢાંકણ અથવા પ્લેટથી સારી રીતે ઢાંકી દો.
૭. ધીમા તાપે પકાવો
આંચને એકદમ ધીમી કરી દો. બ્રેડને ૩ થી ૪ મિનિટ સુધી અથવા જ્યાં સુધી ચીઝ સંપૂર્ણપણે પીગળી ન જાય અને બ્રેડ નીચેથી સોનેરી અને ક્રિસ્પી ન થઈ જાય, ત્યાં સુધી પકાવો.
ધ્યાન રાખો: ધીમા તાપે પકાવવાથી ચીઝ સારી રીતે પીગળશે અને બ્રેડ બળશે નહીં.
૮. ગરમા-ગરમ પીરસો
જ્યારે ચીઝ પીગળી જાય, ત્યારે ગાર્લિક બ્રેડને તવા પરથી કાઢી લો. તેને પિઝા કટર અથવા ચપ્પુથી કાપો અને ગરમા-ગરમ ટોમેટો કેચઅપ અથવા મેયોનીઝ સાથે સર્વ કરો.
