How To Check Eggs
બજારમાંથી ઈંડું ખરીદ્યા પછી, તમે આ ટિપ્સ દ્વારા સરળતાથી જાણી શકો છો કે ઈંડું ખરાબ છે કે સારું. ચાલો શોધીએ…
How to Check Eggs: રવિવાર હોય કે સોમવાર, દરરોજ ઈંડા ખાઓ… એવા ઘણા લોકો છે જેઓ દરરોજ ઈંડા ખાય છે. પરંતુ તમે જે ઈંડા રોજ ખાઓ છો તે તાજા છે? ઘણી વખત એવું બને છે કે ઈંડા ખાતી વખતે આપણે બરાબર સમજી શકતા નથી કે ઈંડું ખરાબ છે કે સારું? શું તમે બજારમાંથી ઈંડા લાવ્યા છે અને પહેલા ચેક કર્યા છે કે તે ખરાબ છે કે સારા? આજે અમે તમને અમારા લેખ દ્વારા ઈંડાને તપાસવાની એક સરળ રીત જણાવીશું.
ઈંડામાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે
ઈંડામાં ઘણાં પોષક તત્વો હોય છે જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. ઈંડામાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. જો કે, કેટલાક લોકો અજાણતા બગડેલા ઈંડા પણ ખાઈ લે છે. જેના કારણે તેમના સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડી રહી છે. આજે અમે તમને કેટલીક ખાસ ટિપ્સ જણાવીશું જેના દ્વારા તમે તાજા અને ખરાબ ઈંડાને ઓળખી શકો છો.
ઘણી વખત આપણે બજારમાંથી ઘણાં ઈંડા લાવીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખીએ છીએ. ઇંડા વિશે એક સારી બાબત એ છે કે તેઓ લાંબા સમય સુધી રાખે છે. ઘણી વખત એવું બને છે કે લોકો ઈંડાની એક્સપાયરી ડેટ ચેક કર્યા વગર જ ખાય છે. જે અનેક રોગોનું ઘર છે. આવી સ્થિતિમાં ઈંડાની તાજગી આ રીતે તપાસો.
ફ્લોટિંગ ટેસ્ટ
જો તમે બગડેલા અથવા તાજા ઇંડાનું પરીક્ષણ કરવા માંગતા હો, તો એક વાસણ લો અને તેમાં ઇંડા મૂકો. આવી સ્થિતિમાં તાજા ઈંડા તરત જ વાસણમાં ડૂબી જશે. જ્યારે જૂના અને બગડેલા ઈંડા પાણી પર તરતા લાગશે. જો ઈંડું તરતા લાગે તો તમે સમજી શકશો કે તે સંપૂર્ણપણે બગડી ગયું છે. તેને તરત જ ફેંકી દો.
ઇંડા તોડી નાખો
તમે સ્પોટ ટેસ્ટ દ્વારા તાજા અને બગડેલા ઇંડા વચ્ચે સરળતાથી તફાવત કરી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં, ઇંડા તોડવાનો પ્રયાસ કરો. ઈંડાની જરદી પર લાલ નિશાન કે કોઈપણ પ્રકારનો રંગ હોય તો તેને તરત જ ફેંકી દો. ઈંડાનો રંગ બદલવો એ ખરાબ ઈંડાની નિશાની છે.
ગંધ પરીક્ષણ કરો
ઈંડાને સુંઘીને પણ જાણી શકાય છે કે તે સારું છે કે ખરાબ. જો ઈંડામાંથી તીવ્ર ગંધ આવે તો સમજવું કે તે ખરાબ થઈ ગયું છે.
