Salt Side Effects: જો તમે વધુ પડતું મીઠું ખાઓ છો તો સાવધાન રહો!
અભ્યાસો દર્શાવે છે કે દરરોજ એક ગ્રામ વધુ સોડિયમ ખાવાથી ખરજવુંનું જોખમ 22% વધી શકે છે. યુનાઇટેડ કિંગડમની નેશનલ હેલ્થ સર્વિસ દરરોજ 2.3 ગ્રામ સોડિયમ લેવાની ભલામણ કરે છે.
Salt For Skin : જો તમે પણ વધુ પડતું મીઠું ખાઓ છો, તો સાવચેત રહો, કારણ કે તે ત્વચાને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તાજેતરમાં થયેલા એક અભ્યાસમાં સામે આવ્યું છે કે વધુ પડતું મીઠું ખાવાથી ત્વચામાં બળતરા વધી શકે છે. આટલું જ નહીં તેનાથી ત્વચાને ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. વધુ પડતું મીઠું પણ શરીરમાં ઘણી બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે.
આ અભ્યાસમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે વધુ પડતા નાકા ખાવાથી પણ ખરજવું થવાનું જોખમ વધી જાય છે. ત્વચામાં સોજો આવી શકે છે અને શુષ્કતા, ખંજવાળ જેવી સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. આ સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાથી યુવાનોમાં ખરજવું થવાનું જોખમ વધી રહ્યું છે.
વધુ પડતું મીઠું ખાવાની આડ અસરો
આ અભ્યાસ જણાવે છે કે દરરોજ એક ગ્રામ વધુ સોડિયમ ખાવાથી ખરજવુંનું જોખમ 22% વધી શકે છે. યુનાઇટેડ કિંગડમની નેશનલ હેલ્થ સર્વિસ દરરોજ 2.3 ગ્રામ સોડિયમ લેવાની ભલામણ કરે છે. જોકે, WHOએ બે ગ્રામથી ઓછું મીઠું ખાવાની સલાહ આપી છે.
અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ઉચ્ચ મીઠું સ્તર ત્વચાની રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવને બદલી શકે છે. મીઠું સાયટોકાઇન્સના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે. આ પ્રોટીન છે જે રોગપ્રતિકારક તંત્રને ખરાબ પ્રતિભાવ શરૂ કરવા માટે સંકેત આપે છે. ખરજવું પીડિતોમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિનો વધારો સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.
વધુ પડતા મીઠાને કારણે ત્વચાને નુકસાન
વધુ પડતા મીઠાનું સેવન કરવાથી ત્વચાની ડીહાઈડ્રેશન થઈ શકે છે. આનાથી ત્વચામાં શુષ્કતા, ફ્લેકિંગ અને કરચલીઓ પડી શકે છે. મીઠાનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી પાણી એકઠું થવાનું જોખમ રહેલું છે. જેના કારણે આંખોની આસપાસ સોજો આવી શકે છે.
વધુ પડતું મીઠું ખાવાનું કેવી રીતે ટાળવું
1. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ખાવાનું ટાળો.
2. ખોરાકમાં મીઠું ઉમેરવાનું ટાળો.
3. અથાણું અને ચટણી હળવાશથી ખાઓ.
4. નિયમિત મીઠાના અન્ય વિકલ્પોનો વિચાર કરો. જેમ કે કાળું મીઠું ખાવું, રોક મીઠું.
