Winter Foods: વિશ્વભરમાં શિયાળાની ખાસ વાનગીઓ, જેનો તમે પણ લઈ શકો છો આનંદ!
Winter Foods: શિયાળાની ઋતુ આવતા જ ખાવાની મજા બમણી થઈ જાય છે. આ સિઝનમાં અલગ-અલગ દેશોમાં બનતી ખાસ વાનગીઓ સ્વાદથી ભરપૂર તો હોય જ છે, પરંતુ શરીરને ગરમ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. આ પરંપરાગત વાનગીઓ શિયાળામાં તાજગી અને ઉર્જાનો અહેસાસ આપે છે. અહીં આપણે શિયાળાની કેટલીક પ્રખ્યાત વાનગીઓ વિશે જાણીશું જે આખી દુનિયામાં ખવાય છે.
1.ગાજરનો હલવો (ભારત)
ભારતમાં શિયાળાની આ લોકપ્રિય મીઠાઈ દરેકને ગમે છે. ગાજર, ઘી, દૂધ અને ખાંડનો બનેલો ગજર કા હલવો ઉર્જા અને હૂંફથી ભરપૂર હોય છે. તે ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં ખાવામાં આવે છે.
2.બોર્શ (યુક્રેન)
બીટરૂટ, કોબી અને માંસમાંથી બનેલો આ સૂપ શિયાળા માટે યોગ્ય છે. તેનો ઊંડો લાલ રંગ અને મસાલાનો સંતુલિત સ્વાદ શિયાળામાં હૂંફની લાગણી આપે છે.
3.ડુંગળીનો સૂપ (ફ્રાન્સ)
ફ્રાન્સમાં શિયાળા દરમિયાન ડુંગળીનો સૂપ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે કારામેલાઈઝ્ડ ડુંગળી, ચીઝ અને બ્રેડ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે ઉત્તમ છે.
4.ગૌલાશ (હંગેરી)
આ પરંપરાગત હંગેરિયન સ્ટયૂ બીફ, બટાકા અને લાલ મરી સાથે બનાવવામાં આવે છે. તેનો મસાલેદાર અને સમૃદ્ધ સ્વાદ શિયાળામાં ઉત્તમ અનુભવ પૂરો પાડે છે.
5.ફો (વિયેતનામ)
આ વિયેતનામીસ નૂડલ સૂપ અસ્થિ સૂપ, માંસ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઠંડા વાતાવરણમાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
6.ચુરોસ અને ચોકલેટ (સ્પેન)
સ્પેનમાં શિયાળા દરમિયાન ચુરો અને હોટ ચોકલેટનો આનંદ લેવામાં આવે છે. મીઠી ચોકલેટ સોસમાં બોળી તળેલા ચુરો ખાવાનો અનુભવ શિયાળામાં ખાસ હોય છે.
7.ફોન્ડ્યુ (સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ)
સ્વિટ્ઝર્લેન્ડની આ વાનગી ઓગળેલા ચીઝમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અહીં શિયાળામાં ગરમાગરમ ચીઝમાં ડુબાડીને બ્રેડ ખાવાની પરંપરા ખૂબ પ્રચલિત છે.
8.બ્રોડો (ઇટાલી) માં ટોર્ટેલિની
શિયાળામાં ઇટાલીમાં આ સૂપ ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. તે ગરમ કરીમાં પીરસવામાં આવે છે, જેમાં ચીઝ અને માંસથી ભરેલા ટોર્ટેલિની પાસ્તાનો સમાવેશ થાય છે.
9.ચિકન ટોર્ટિલા સૂપ (મેક્સિકો)
મેક્સિકોનો આ મસાલેદાર સૂપ ચિકન, ટોર્ટિલા ચિપ્સ અને મસાલાઓથી ભરપૂર છે. તેનો ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ શિયાળામાં યોગ્ય છે.
10.હોટ પોટ (ચીન)
ચીનમાં શિયાળા દરમિયાન પરિવાર અને મિત્રો સાથે ભોજનનો આનંદ માણવા માટે હોટ પોટ એ એક સરસ રીત છે. આમાં, શાકભાજી, માંસ અને મસાલા ગરમ કરીમાં રાંધવામાં આવે છે.
તમારે શિયાળાની આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો પણ આનંદ માણવો જોઈએ અને શિયાળાનો ભરપૂર આનંદ માણવો જોઈએ.
