શાકભાજીની સિઝન પછી ખેડૂત માટે નવો વિકલ્પ – ફૂલાવર વાવો અને કમાણી વધારો
ખેડૂત યોગ્ય આયોજન સાથે ખેતી કરે તો આવકમાં નોંધપાત્ર વધારો મેળવી શકે છે. શાકભાજી, ડુંગળી કે બટાકાનો પાક પૂરો થઈ ગયો હોય તો હવે ફૂલાવરનું વાવેતર શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. હાલ નર્સરી શરૂ કરવાનો યોગ્ય સમય છે જેથી 20 ડિસેમ્બર સુધી ખેતરમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ કરવું સરળ બને. સમયસર વાવેતર ખેડૂતને બજારમાં વધુ ભાવ અપાવશે.
ડિસેમ્બરનું વાવેતર, માર્ચમાં તૈયાર પાક
માર્ચના શરૂઆતમાં ડિસેમ્બરમાં વાવેલો પાક સંપૂર્ણ તૈયાર થઈ જાય છે. આ સમય દરમિયાન બજારમાં ફૂલાવરની આવક ઓછી પરંતુ માંગ સ્થિર રહે છે, એટલે વેચાણદરે લાભ વધારે મળે છે. સાગર કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રના વૈજ્ઞાનિક ડૉ. કે.એસ. યાદવ જણાવે છે કે જો ખેડૂત પાસે નેટ હાઉસ ઉપલબ્ધ હોય તો તેમાં વાવેતર કરવું વધુ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. નેટ હાઉસ પાકની ગુણવત્તામાં પણ વધારો કરે છે.
યોગ્ય જાતની પસંદગી અને નર્સરી
ફૂલાવરની સ્નોબોલ કે ટેકરી જાત ડિસેમ્બરમાં વાવવા અનુકૂળ છે. તેમાં પૂસા સ્નોબોલ-1, પૂસા સ્નોબોલ-2, પૂસા શુભ્રા તેમજ હાઈબ્રિડ જાતો વધુ લોકપ્રિય છે. વાવેતર પહેલાં નર્સરી તૈયાર કરવાની જરૂર પડે છે, જેમાં બીજનો ઉપચાર મહત્વનો ભાગ છે. ઉપચાર પછી બીજ ઢાંકી દેવું અને વાવણી યોગ્ય રીતે કરવાથી 20 દિવસમાં નર્સરી તૈયાર થઈ જાય છે.
નર્સરીથી ખેતર સુધીનું વિસ્થાપન
વીસ દિવસ પછી નર્સરીના છોડ ખેતરમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે. પાકને યોગ્ય પાણી અને પોષણ મળે તો લગભગ 90 દિવસમાં ફૂલાવર વેચાણ માટે તૈયાર થઈ જાય છે. આ પ્રક્રિયા ખેડૂત માટે સમય અને આવક બંને દૃષ્ટિએ સંતોષકારક બને છે. શિયાળાનું વાતાવરણ ફૂલાવર વિકાસ માટે ઉત્તમ ગણાય છે.
ખાતરનું સંતુલન નફાનો મુખ્ય આધાર
જે ખેડૂત કોબીજ અથવા તેની અન્ય જાતો વાવવા ઈચ્છે તેઓ માટે ખાતર વ્યવસ્થાપન ખાસ અગત્યનું છે. પ્રતિ હેક્ટર 120 કિલો નાઈટ્રોજન, 60 કિલો ફોસ્ફરસ અને 40 કિલો પોટાશ આપવાથી પાકની ઉપજ વધે છે. માર્ચમાં ફૂલાવરને સારા ભાવ મળતા હોવાથી ડિસેમ્બરમાં વાવણી કરવા ખેડૂતોને વધુ નફાની તક ઉપલબ્ધ બને છે.
