Weight Loss Recipe: આજે જ તમારા આહારમાં સ્વાદિષ્ટ મગ અને મેથીના ચીલાનો સમાવેશ કરો, જાણો રીત
Weight Loss Recipe: મગ અને મેથીના ચીલા વજન ઘટાડવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ વાનગી તમારી ભૂખ સંતોષે છે અને શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પણ પૂરા પાડે છે. ચાલો જાણીએ આ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી બનાવવાની સરળ રીત.
પદ્ધતિ:
મગની દાળ પલાળીને પેસ્ટ બનાવો
વજન ઘટાડવા માટે મગની દાળ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. સૌ પ્રથમ, મગની દાળને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. સવારે તેને સારી રીતે ધોઈ લો અને મિક્સરમાં પીસીને પેસ્ટ બનાવો. આ પેસ્ટને ખૂબ પાતળી ન બનાવો, કારણ કે ચીલા જાડા હોવા જોઈએ.
મેથીના પાનનો ઉપયોગ કરો
મેથીના પાન વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને તેમાં ફાઇબર, આયર્ન અને વિટામિન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. મગની દાળની પેસ્ટમાં તાજા મેથીના પાન ઉમેરો, તેને નાના ટુકડામાં કાપીને પેસ્ટમાં મિક્સ કરો. આનાથી ચીલા સ્વાદિષ્ટ તો બનશે જ, સાથે સાથે શરીરને વધારાનું ફાઇબર પણ મળશે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
મસાલા અને સ્વાદ માટે
હવે મગ અને મેથીના મિશ્રણનો સ્વાદ વધારવા માટે, તમે તમારા મનપસંદ મસાલા જેમ કે જીરું પાવડર, હળદર, કાળા મરી અને મીઠું ઉમેરી શકો છો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં લીલા મરચાં અને આદુ પણ ઉમેરી શકો છો. સ્વાદ ઉમેરવા ઉપરાંત, આ મસાલા ચયાપચયને પણ ઝડપી બનાવે છે.
તેલનો ઉપયોગ ઓછો કરો
ચીલા બનાવવા માટે, નોન-સ્ટીક તવો અથવા તવો લો. પેનમાં એક ચમચી તેલ નાખીને ગરમ કરો. જ્યારે તવા ગરમ થાય, ત્યારે મગ અને મેથીનું મિશ્રણ તવા પર રેડો અને તેને ગોળ આકારમાં ફેલાવો. ચીલા હલકા અને સ્વસ્થ બનાવવા માટે તેલ ઓછું વાપરવાનું યાદ રાખો. તેને બંને બાજુ સારી રીતે રાંધાય ત્યાં સુધી રાંધો.
પીરસો
હવે તમારા સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ મગ અને મેથીના ચીલા તૈયાર છે. તેને લીલી ચટણી અથવા દહીં સાથે પીરસી શકાય છે. દહીં વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તે પાચનમાં સુધારો કરે છે. તમે તેને નાસ્તામાં કે બપોરના ભોજનમાં પણ ખાઈ શકો છો.
નિષ્કર્ષ
મગ અને મેથીના ચીલા વજન ઘટાડવા માટે એક ઉત્તમ વાનગી છે, જેનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ વાનગી ફક્ત તમારી ભૂખ જ સંતોષતી નથી પણ શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પણ પૂરા પાડે છે. તો જો તમે વજન ઘટાડવાની સાથે સ્વાદિષ્ટ ખોરાક પણ ખાવા માંગતા હો, તો આ રેસીપી ચોક્કસ અજમાવો.