Refined Oil: રિફાઇન્ડ તેલના સેવનથી તમારા શરીર પર શું અસર પડે છે, તમને પણ જાણવું જોઈએ
Refined Oil: આપણા ખોરાકમાં રિફાઇન્ડ તેલનો ઉપયોગ વધી રહ્યો છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે? આજકાલ રસોડામાં રિફાઇન્ડ તેલનો ઉપયોગ ઘણો વધી ગયો છે, પરંતુ તેના સેવનથી ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
Refined Oil: સમય સાથે, આપણી જીવનશૈલી બદલાઈ ગઈ છે, જેના કારણે આપણે બહારનો ખોરાક અને ફાસ્ટ ફૂડ વધુ ખાઈ રહ્યા છીએ. આ બદલાતી ખાવાની આદતોને કારણે, રિફાઇન્ડ તેલનો ઉપયોગ પણ વધ્યો છે, અને તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ રહ્યો છે. ટ્રાન્સ ચરબી રિફાઇન્ડ તેલમાં જોવા મળે છે, જે જીવલેણ રોગોનું કારણ બની શકે છે અને ઘણા લોકો માટે જીવલેણ પણ બની શકે છે.
તે કેમ હાનિકારક છે?
રિફાઇન્ડ તેલ બનાવવાની પ્રક્રિયાને કારણે, તેમાં રહેલા પોષક તત્વોનો નાશ થાય છે. તેને બનાવવા માટે ઘણા પ્રકારના રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને તેને ઘણા કલાકો સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં બીજમાં રહેલા સારા પોષક તત્વો ખોવાઈ જાય છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક
રિફાઇન્ડ તેલના વધુ પડતા સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે, જે હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધારી શકે છે. તેમાં ટ્રાન્સ ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તેનું વધુ પડતું સેવન વજન વધવું, સ્થૂળતા, બ્લડ પ્રેશર અને કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોનું કારણ બની શકે છે.
રિફાઇન્ડ તેલ પણ ત્વચા પર નકારાત્મક અસર કરે છે. તેના ઉપયોગથી ત્વચા શુષ્ક થઈ શકે છે, જે તમારી સુંદરતાને અસર કરી શકે છે.
તેથી, રિફાઇન્ડ તેલને બદલે સરસવનું તેલ અથવા ઘીનો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ સારો વિકલ્પ બની શકે છે.