Diabetic: શું ડાયાબીટીસના દર્દીઓ ગોળ ખાઈ શકે છે? નિષ્ણાતની સલાહ
Diabetic: આજકાલ, ડાયાબિટીસ એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે, અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓને મીઠા ખોરાકથી દૂર રહેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, લોકોના મનમાં પ્રશ્ન ઉદભવે છે કે શું તેઓ ચીનાને બદલે ગોળનો ઉપયોગ કરી શકે છે? ગોડ્ડાના ફિઝિશિયન ડૉ. સોનાલીના મતે, ગોળ પણ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ચીના જેટલું જ ખતરનાક બની શકે છે.
ગોળ કુદરતી હોવા છતાં, તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેમાં ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) પણ છે, જેના કારણે બ્લડ સુગર ઝડપથી વધી શકે છે. તેમાં 65-85% સુક્રોઝ હોય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે કારણ કે તે બ્લડ સુગર વધારવામાં મદદ કરે છે.
ડાયાબીટીસના દર્દીઓ માટે શું યોગ્ય છે?
જો બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં હોય, તો ગોળ ક્યારેક ક્યારેક ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં (1-2 ચમચી) લઈ શકાય છે, પરંતુ આ સંપૂર્ણપણે ડૉક્ટરની સલાહ પર આધાર રાખે છે. જો ખાંડનું સ્તર ઊંચું હોય, તો ગોળ સંપૂર્ણપણે ટાળવો વધુ સારું છે.
ડાયાબિટીસ થયા પછી ઘણા લોકો મીઠાઈ ખાવાનું સંપૂર્ણપણે બંધ કરી દે છે, પરંતુ કેટલાક લોકો ખાંડને બદલે ગોળ ખાવાનું શરૂ કરે છે, જે તેમના માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તેથી, જો તમે ગોળનું સેવન કરવા માંગતા હો, તો ઓછી માત્રામાં અને ડૉક્ટરની સલાહ લઈને જ કરો.
નિષ્કર્ષ:ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ગોળનું સેવન સલામત નથી, ખાસ કરીને જ્યારે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર પહેલેથી જ ઊંચું હોય.
