Brain boosting: 15 વર્ષના સંશોધન પછી, ડૉક્ટરે કહ્યું: મગજને તેજ બનાવવા માટે કયો આહાર શ્રેષ્ઠ!
Brain boosting: શું તમે નાની નાની બાબતો ભૂલી જવાનું, નામ અથવા નંબર યાદ રાખવામાં મુશ્કેલી, વધારે ચિંતાનો અનુભવ, ચિડચિડાપણું, દિમાગ મલો થવાનો, કે જલ્દી થાકી જવાનો અનુભવ કરતાં હો? જો હાં, તો તેનો અર્થ એ હોઈ શકે છે કે તમારું મગજ નબળું થઈ રહ્યું છે.
માનસિક નબળાઈના સંકેતો
જો મગજ નબળું પડવા લાગે, તો કેટલાક સ્પષ્ટ સંકેતો દેખાવા લાગે છે જેમ કે યાદશક્તિમાં ઘટાડો, નિર્ણય લેવામાં મુશ્કેલી, માનસિક થાક અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલી.
તમારા મગજને તેજ બનાવવા માટે યોગ્ય આહાર
ડૉ. હિથર સેન્ડિસન, જેમણે છેલ્લા 15 વર્ષથી દિમાગ પર સંશોધન કર્યું છે, દિમાગને તેજ રાખવા માટે કેટલાક સરળ આહાર સૂચનો આપ્યા છે.
કમ કાર્બોહાઇડ્રેટવાળો આહાર
ડૉ. સેન્ડિસન મુજબ, આપણું દિમાગ શરીરના વજનના માત્ર 2% છે, પરંતુ તે દરરોજ 20% થી વધુ ઊર્જા ખર્ચ કરે છે. તેથી તેને યોગ્ય પોષણની જરૂર છે. જો આપણે વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાવા જોઈએ, તો બ્લડ શુગર લેવલ અનિયમિત રહે છે, જે ચક્કર આવવા, થાક, ચિડચિડીપણું અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલી લાવે છે. તેથી, ડૉ. સેન્ડિસને ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર આહાર લેવાનું સલાહ આપ્યું છે.
મગજ સ્વસ્થ રાખવા માટે શું ખાવું?
ડૉ. સેન્ડિસન મુજબ, રોજ 130 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાવું પૂરતું છે. જોકે, દરેક ગ્રામ ગણતરી કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે તે ચિંતાનો કારણ બની શકે છે. તેમણે કેટલાક સરળ અને સ્વસ્થ ખાવાના વિકલ્પો સૂચવ્યા છે:
- સેન્ડવિચ અને ચિપ્સની જગ્યાએ સૂપ અને સલાડ ખાઓ
- બટાટા અને ચોખાના બદલે ક્વિનોઆ અથવા Cauliflower થી બનેલા ચોખા ખાઓ
- આઇસક્રીમની જગ્યાએ બેરીઝ સાથે થોડી વિપ્ડ ક્રીમ અથવા ડાર્ક ચોકલેટ ખાઓ
મગજને યોગ્ય પોષણની જરૂર કેમ છે?
યોગ્ય પોષણ દિમાગને સ્વસ્થ રાખે છે, ટોક્સિન્સ સામે લડત આપે છે અને યાદદાશ્તને મજબૂત બનાવે છે. ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટવાળા આહારથી બ્લડ શુગર સ્થિર રહે છે, જે તનાવ ઘટાડે છે અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ડૉ. હિથર સેન્ડિસન કોણ છે?
ડૉ. હિથર સેન્ડિસન એક ન્યુરોકોટિગ્નિટિવ મેડિસિન એક્સપર્ટ છે અને કેલિફોર્નિયામાં બ્રેન ઑપ્ટિમાઇઝેશન ક્લિનિકની ફાઉન્ડર છે. તેમણે 15 વર્ષ સુધી દિમાગ પર સંશોધન કર્યું છે અને 5 વર્ષ સુધી મેમોરી કેર સેન્ટર ખાતે મેડિકલ ડાયરેક્ટર તરીકે કામ કર્યું છે.
મગજ નબળું પડતું અટકાવવાના ઉપાયો
- ઓમેગા-3, નટ્સ અને હરી શાકભાજીનું વધુ સેવન કરો
- દરરોજ વ્યાયામ કરો અને યોગ-ધ્યાન અપનાવો
- 7-8 કલાકની સારી નિંદ્રા લો
- મોબાઇલ અને સ્ક્રીન ટાઈમ ઓછું કરો
- બ્રેન ગેમ્સ રમો અને પુસ્તકો વાંચો
- તનાવ ઘટાડવાની કોશિશ કરો
- વધુ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને જંક ફૂડ ન ખાવા
- સામાજિક પ્રવૃત્તિઓમાં ભાગ લો, નવા લોકો સાથે મળો
ડિસ્ક્લેમર: આ લેખ માત્ર સામાન્ય માહિતી માટે છે અને તે કઈ પણ દવા અથવા સારવારના વિકલ્પ તરીકે ગણતરી નહીં કરવું. વધુ માહિતી માટે હંમેશા તમારા ડૉકટરને સંપર્ક કરો.
