Breakfast Ideas: બ્રેકફાસ્ટની ટેંશન દૂર! 7 દિવસ માટે ટ્રાય કરો આ 7 હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તાની રેસીપી

Breakfast Ideas: બ્રેકફાસ્ટની ટેંશન દૂર! 7 દિવસ માટે ટ્રાય કરો આ 7 હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તાની રેસીપી

Breakfast Ideas: શું તમે પણ દરરોજ આ વિચારમાં મુકાય છો કે આજે નાસ્તામાં શું બનાવો? હવે ચિંતાનું છોડો, કેમકે અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ 7 દિવસ માટે 7 હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની રેસીપી, જે ન માત્ર ઝડપથી બની જશે, પરંતુ તમારા દિવસની શ્રેષ્ઠ શરૂઆત પણ કરશે. આ નાસ્તા તમારા પેટને ભરીને તમારા મૂડને પણ સુધારશે.

સવારનો નાસ્તો આખા દિવસની ઊર્જાનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત હોય છે. પરંતુ દરરોજ એક જ પ્રકારનો નાસ્તો કરવો બોરિંગ લાગે છે અને ક્યારેક સમયની કમીના કારણે આપણે હેલ્ધી નાસ્તો સ્કિપ કરી દઈએ છીએ. તો હવે નાસ્તાની ટેંશન દૂર કરવા માટે અહીં છે કેટલીક શ્રેષ્ઠ અને હેલ્ધી રેસીપી:

સોમવાર: વેજીટેબલ ઉપમા

હલ્કો અને હેલ્ધી નાસ્તો શરૂ કરવા માટે ઉપમા એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, જે પેટ માટે હલ્કો અને શાકભાજીથી ભરપૂર છે.

સામગ્રી:

• 1 કપ સોજી
• 1 ડુંગળી, ૧ ટામેટા, ૧ ગાજર (બારીક સમારેલું)
• 1 લીલા મરચાં, કઢી પત્તા
• 1 ટીસ્પૂન સરસોના દાણાં
• 2 કપ પાણી, મીઠું સ્વાદ અનુસાર

વિધિ:

1. સોજીને હલકો તળીને લેવું.
2. પેનમાં તેલ ગરમ કરો, સરસો ના દાણાં નાખો અને શાકભાજી તળો.
3. પાણી અને મીઠું ઉમેરો અને ઉકાળો, પછી તળેલી સોજી ઉમેરો અને સારું મિશ્રણ કરો.
4. ઢાંકીને 2-3 મિનિટ પકાવો અને ગરમાગરમ સર્વ કરો.

મંગળવાર: ઓટ્સ પોહા

ઓટ્સ પોહા એ એક હેલ્ધી અને હલકો નાસ્તો છે, જેમાં ઓટ્સનો સ્વાદ અને પોહાનો હલકાપણું મળી છે.

સામગ્રી:

• 1 કપ ઓટ્સ
• ૧ નાની ડુંગળી, ૧ કેપ્સિકમ, ૧ ગાજર (બારીક સમારેલું)
• 1 ટીસ્પૂન સરસોના દાણાં
• 1/2 ટીસ્પૂન હળદર
• 1 ટીસ્પૂન લીબું નો રસ

વિધિ:

1. ઓટ્સને હલકો તળીને બાજુમાં મૂકો.
2. પેનમાં તેલ ગરમ કરો, સરસો ના દાણાં અને શાકભાજી નાખી તળો.
3. હલદી ઉમેરો અને ઓટ્સ મિશ્રણમાં ઉમેરો.
4. ઉપરથી લીબું નો રસ નાખો અને ગરમાગરમ સર્વ કરો.

બુધવાર: મગ દાળ ચીલા

પ્રોટીનથી ભરપૂર અને લો-કેલોરી નાસ્તો મગ દાળનું ચીલો, જે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે.

સામગ્રી:

• 1 કપ પલાળેલી મગની દાળ
• 1/2 કપ બારીક સમારેલા શાકભાજી (ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સિકમ)
• 1/2 ચમચી હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું
• 1/2 ટીસ્પૂન આદુ-લસણ પેસ્ટ

વિધિ:

1.  મગ દાળને પીસી અને તેમાં તમામ સામગ્રી મિક્સ કરો.
2. તાવામાં થોડી તેલ લગાવો અને ચીલાને બંને બાજુથી સેકી લો.
3. ટામેટાં અને લીલી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ગુરુવાર: પીનટ બટર બનાના ટોસ્ટ

આ નાસ્તો ઝડપથી તૈયાર થાય છે અને ખૂબ ટેસ્ટી હોય છે, જે તમને તાજગી અને ઊર્જા આપશે.

સામગ્રી:

• 2 બ્રાઉન બ્રેડ સ્લાઈસ
• 2 ચમચી પીનટ બટર
• 1 કેળું (કટકામાં કાપેલું)
• 1 ટીસ્પૂન મધ

વિધિ:

1. બ્રેડ પર પીનટ બટર લગાવો.
2. કેળાના સ્લાઇસો મૂકોઅને ઉપરથી મધ લગાવો.
3. તેને આ રીતે ખાવો અથવા હલકાં ટોસ્ટ કરીને ખાવો.

શુક્રવાર: બેસન ઢોકળા

સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી નાસ્તો ઠોકલો, જે ઘર પર સરળતાથી બનાવા માટે તૈયાર થઈ શકે છે.

સામગ્રી:

• 1 કપ બેસન
• 1 ટીસ્પૂન હલદી, મીઠું સ્વાદ અનુસાર
• 1 ટીસ્પૂન ઈનો
• 1 ટીસ્પૂન રાઈના દાણા, કઢી પત્તા
• 1 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ

વિધિ:

1. બેસનમાં હલદી, મીઠું અને પાણી મિશ્રણ બનાવો.
2. એનો ઉમેરો અને તરત જ સ્ટીમર માં રાંધો.
3. ઉપરથી તડકો નાખીને સર્વ કરો.

શનિવાર: ફ્રૂટ યોગર્ટ બાઉલ

આ નાસ્તો હેલ્ધી અને ડાયજેસ્ટિવ બ્રેકફાસ્ટનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

સામગ્રી:

• 1 કપ દહીં
• 1/2 કપ સમારેલા ફળો (સફરજન, કેળા, દ્રાક્ષ, દાડમ)
• 1 ટીસ્પૂન મધ
• 1 ટીસ્પૂન ચિયા સીડ્સ

વિધિ:

1. દહીંમાં મધ મિક્સ કરો.
2. સમારેલા ફળો ઉમેરો અને ઉપર ચિયા બીજ નાખીને પીરસો.

રવિવાર: સોજી પનીર પરાઠા

વીકએન્ડ પર ખાસ નાસ્તો જે સોજી અને પનીરમાંથી બનેલા પરાઠા છે, જે હલકા અને સ્વાદિષ્ટ છે.

સામગ્રી:

• 1 કપ સોજી
• 1/2 કપ છીણેલું પનીર
• 1/2 ચમચી હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું
• 1/2 ટીસ્પૂન અજમો

વિધિ:

1. સોજી અને પનીરમાં મસાલો ઉમેરો અને લોટ ભેળવો.
2. પરાઠાને પાથરી લો અને તવા પર શેકો.
3. લીલી ચટણી કે દહીં સાથે પીરસો.

આ રેસીપી ટ્રાય કરો અને દરરોજ હેલ્ધી, સ્વાદિષ્ટ અને ઊર્જાવાન બનાવો!