Almond: શું બદામ ખરેખર સુપરફૂડ છે? 100 ગ્રામમાં મળતા પોષક તત્વોની માત્રા જોઈને તમે આશ્ચર્યચકિત થઈ જશો!
Almond: જ્યારે સ્વાસ્થ્યની વાત આવે છે, ત્યારે બદામ સૌથી પહેલા આવે છે. તેમને કુદરતનો ખજાનો અથવા સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે, અને તેમાં રહેલા પોષક તત્વો એવા છે કે તે દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે 100 ગ્રામ બદામમાં એટલા બધા પોષક તત્વો હોય છે કે જો તમે તેમને ગણવા બેસો તો તમે થાકી જશો. ચાલો જાણીએ કે આ નાનું ડ્રાયફ્રુટ તમારા શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય સાથી કેવી રીતે બની શકે છે.
પોષણ નિષ્ણાતોના અનુસાર, 100 ગ્રામ બદામમાં આ પોષક તત્વો હોય છે:
- કૅલોરી: 100 ગ્રામ બદામમાં લગભગ 576 કૅલોરી ઊર્જા હોય છે.
- પ્રોટીન: તેમાં લગભગ 21 ગ્રામ પ્રોટીન છે, જે શરીરના નિર્માણમાં મદદ કરે છે.
- ફેટ્સ: બદામમાં 49 ગ્રામ હેલ્ધી ફેટ્સ છે, જે મોટેભાગે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ હોય છે. આ ફેટ્સ દિલને સ્વસ્થ રાખવામાં અને કોલેસ્ટેરોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
- ફાઇબર: બદામમાં 12 ગ્રામ ફાઇબર છે, જે પાચન તંત્રને ઠીક રાખે છે અને લાંબા સમય સુધી ભૂખને નિયંત્રણમાં રાખે છે.
વિટામિન અને ખનિજ:
બદામમાં વિટામિન અને ખનિજોની ભરમાર છે. તેમાં વિટામિન Eની પુરવાર માત્રા (લગભગ 25 મિલીગ્રામ) હોય છે, જે ત્વચા અને વાળ માટે દિવ્ય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં મેગ્નેશિયમ (270 મિલીગ્રામ), કૅલ્શિયમ (269 મિલીગ્રામ), અને આયર્ન (3.7 મિલીગ્રામ) જેવા ખનિજ પણ છે.
- મેગ્નેશિયમ હાડકાં અને નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે.
- કૅલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂતી આપે છે.
- આયર્ન શરીરમાં લોહી ની ત્રાજી પૂરી કરે છે.
- બદામમાં એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ્સ પણ હોય છે, જે શરીરને ફ્રી રેડિકલ્સથી બચાવે છે અને ઉંમર વધવાની પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે.
વિશેષજ્ઞની સલાહ:
પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડૉ. અનુપમા શર્મા કહે છે કે દરરોજ બદામને તમારી ડાયેટમાં સામેલ કરવું આરોગ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તે માત્ર વજનને નિયંત્રણમાં રાખે છે, પરંતુ ડાયાબિટીસ અને હૃદયની બીમારીઓના ખતરા પણ ઘટાડે છે. એક સંશોધન મુજબ, દરરોજ 20-25 બદામ ખાવાથી બ્લડ સુગર લેવલ સ્થિર રહે છે અને સોજા ઘટે છે.
Disclaimer: પ્રિય વાચક, આ લેખ માત્ર માહિતી આપવા માટે છે. કૃપા કરીને તેને અપનાવવાથી પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લેજો.
