Beetroot Halwa Recipe: સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યનું પરફેક્ટ કોમ્બિનેશન, આ રીતે બનાવો બીટરૂટનો હલવો

Beetroot Halwa Recipe: સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યનું પરફેક્ટ કોમ્બિનેશન, આ રીતે બનાવો બીટરૂટનો હલવો

Beetroot Halwa Recipe: બીટરૂટ હલવો સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યનું અદ્ભુત મિશ્રણ છે, જે ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત છે કે તેને એકવાર ખાધા પછી, તમને તેને વારંવાર બનાવવાનું મન થશે. તો આવો, બીટરૂટ હલવો બનાવવાની સરળ રેસીપી જાણીએ:

બીટરૂટ હલવા માટેની સામગ્રી

• બીટ – ૩
• ઘી – ૩ ચમચી
• ખાંડ – અડધો કપ
• કાજુ – ૧૦ થી ૧૨
• બદામ – ૮ થી ૧૦
• ફુલ ક્રીમ દૂધ – ૩૦૦ મિલી
• કિસમિસ – 1 ચમચી
• લીલી એલચી – ૫ થી ૬

બીટરૂટ હલવો કેવી રીતે બનાવવો

• Step 1: સૌપ્રથમ, બીટને સારી રીતે ધોઈને છોલી લો અને પછી તેને છીણી લો.
• Step 2: એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. ગરમ ઘીમાં સમારેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરો, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો અને બાજુ પર રાખો. હવે એ જ પેનમાં છીણેલું બીટ ઉમેરો અને 2 થી 4 મિનિટ માટે સાંતળો. પછી તેમાં દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને ધીમા તાપે 20 મિનિટ સુધી રાંધો, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.
• Step 3: જ્યારે હલવો ઘટ્ટ થવા લાગે, ત્યારે તેમાં ખાંડ, ખોયા અને કિસમિસ ઉમેરો. જ્યારે હલવો ઘટ્ટ થઈને તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તેને શેકેલા બદામથી સજાવો. એકવાર તે ઠંડુ થઈ જાય, પછી તમે તેને ફ્રિજમાં રાખી શકો છો અને એક અઠવાડિયા સુધી ખાઈ શકો છો.

હવે તમારો સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બીટરૂટ હલવો તૈયાર છે!