Holi Special Snacks: હોલી પર માત્ર 10 મિનિટમાં બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા, ખાનારા વખાણ કરતાં રહી જશે
Holi Special Snacks: હોળી પર ઘેર આવ્યા લેઓ મહેમાનોને તાજા અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા સર્વ કરો. આ સરળ અને ઝડપી બનાવટવાળા નાસ્તાઓને બનાવવામાં માત્ર થોડા મિનિટ લાગશે અને તમારા મહેમાન તમારી વખાણ કર્યા વગર રહી નહિ શકે.
હોલી એ વસંત ઋતુમાં ફાલ્ગુણ મહીનાની શુક્લ પક્ષની પૂર્ણિમા તિથિ પર મનાવાતો એક પરંપરાગત તહેવાર છે, જે સમગ્ર દેશમાં ધૂમધામથી મનાવાય છે. આ વર્ષે હોળિકા દહન 13 માર્ચને અને રંગોથી ભરપૂર હોળી 14 માર્ચને મનાવાશે. હોળી પર મહેમાનોનો આગમન જવાનો રહેતો હોય છે અને આવામાં નાસ્તા માટે શું બનાવવું એ એક મોટું પ્રશ્ન બની જાય છે. જો તમે પણ આ હોળી તમારા મહેમાનોને સ્વાદિષ્ટ અને સરળ નાસ્તો આપવા માંગતા છો, તો આ રેસિપીઓ ટ્રાય કરો.
હોલી પર બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા- (Holi Special Recipe)
1.બટાકા-ડુંગળી ચાટ
બટેટા-ડુંગળી ચાટ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે, જેને તમે થોડીવારમાં બનાવી શકો છો. બધાને આ ગમશે.
સામગ્રી:
- બાફેલા બટાકા
- બારીક સમારેલા ટામેટાં
- બારીક સમારેલી ડુંગળી
- ચાટ મસાલો
- કાળી મરી પાવડર
- લીલા ધાણા
- લીંબુ સરબત
- કાળું મીઠું
- લીલી મરચું
- સેવ
પદ્ધતિ:
- બાફેલા બટાકાને છોલીને નાના ટુકડામાં એક બાઉલમાં કાઢી લો.
- ડુંગળી, ચાટ મસાલો, ટામેટા, કાળા મીઠું, લીલા ધાણા, કાળા મરી પાવડર, લીલા મરચાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- લીંબુનો રસ ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો.
- પ્લેટમાં સર્વ કરો અને ઉપરથી સેવ છાંટો.
2.પાપડી ચાટ
પાપડી ચાટ જોઇને જ મહેમાનોના મુંહમાં પાણી આવી જશે. આ હોળી દિવસે તમે આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ઝડપી બનાવી શકો છો.
સામગ્રી:
- પાપડી
- શેકેલું જીરું
- કાળું મીઠું (1 ચમચી)
- લીંબુનો રસ (2 ચમચી)
- બાફેલા બટાકા
- મરચાંનો પાવડર
- ફેંટેલું દહીં
- મીઠી અને ખાટી આમલીની ચટણી
- ધાણાના પાન
- સેવ
પદ્ધતિ:
- બટાકાને નાના ટુકડામાં કાપીને એક બાઉલમાં ઉમેરો.
- કાળું મીઠું, સાદું મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, લીંબુનો રસ, ધાણાજીરું ઉમેરીને મિક્સ કરો.
- દહીં ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- પાપડી તોડીને પ્લેટમાં મૂકો, પછી દહીં, સેવ, આમલીની ચટણી અને કોથમીર નાખીને પીરસો
3.ગોલગપ્પે
ગોલગપ્પે દરેકને પસંદ આવે છે, ભલે તે બાળક હોય કે વયસ્ક. હોળી પર આ એક શાનદાર નાસ્તો બની શકે છે.
સામગ્રી:
- લીલા વટાણા (1 કપ)
- આમલીની ચટણી (1 કપ)
- ફેંટેલું દહીં (1 વાટકી)
- ગોલગપ્પા
- લાલ મરચું પાવડર (½ ચમચી)
- બારીક સમારેલી કોથમીર
- ભૂનાવેલો જીરો (2 નાના ચમચા)
- શેકેલું જીરું (2 ચમચી)
- મીઠું ( સ્વાદ મુજબ)
પદ્ધતિ:
- બટાકાને મેશ કરો.
- ગોલગપ્પામાં બટાકા ભરો અને તેના પર દહીં રેડો અને આમલીની ચટણી પણ ઉમેરો.
- પછી તેમાં શેકેલું જીરું પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, મીઠું, લીલા વટાણા અને સમારેલી કોથમીર ઉમેરીને સર્વ કરો.
તમે આ નાસ્તા સરળતાથી બનાવી શકો છો અને હોળીના તહેવારને વધુ મનોરંજક બનાવી શકો છો.
