Wood Apple Juice Recipe: ગરમીમાં ઠંડક મેળવવા માટે બનાવો આ સરળ બેલનું જ્યુસ 

Wood Apple Juice Recipe: ગરમીમાં ઠંડક મેળવવા માટે બનાવો આ સરળ બેલનું જ્યુસ

Wood Apple Juice Recipe: ઉનાળામાં શરીરને ઠંડક અને તાજગી આપવા માટે બેલનું જ્યુસ એક ઉત્તમ કુદરતી ઉપાય છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદમાં બેલને પાચન તંત્ર માટે અમૃત ગણવામાં આવ્યું છે. બેલનું જ્યુસ (Bael Juice) પેટને ઠંડક આપે છે, લૂથી બચાવ કરે છે અને શરીરને હાઈડ્રેટ રાખે છે. ચાલો, જાણીએ તેની સરળ રેસીપી અને અદભૂત ફાયદા.

બેલનું જ્યુસ બનાવવાની રેસીપી

સામગ્રી:

• ૧ મોટું બેલ ફળ
• ૨-૩ ચમચી ખાંડ અથવા મધ
• ૧/૨ ચમચી કાળું મીઠું
• ૧ ગ્લાસ ઠંડુ પાણી
• બરફના ટુકડા (વૈકલ્પિક)

બનાવવાની રીત

• બેલ ફળને તોડીને તેનો પલ્પ કાઢો.
• પલ્પને એક બાઉલમાં મૂકો, થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મેશ કરો.
• હવે આ મિશ્રણને ગાળી લો અને ફક્ત રસ અલગ કરો.
• તેમાં ખાંડ અથવા મધ, કાળું મીઠું અને ઠંડુ પાણી ઉમેરો.
• તેને સારી રીતે મિક્સ કરો, તેમાં બરફના ટુકડા ઉમેરો અને ઠંડુ કરીને પીરસો.

ઉનાળામાં બેલનો રસ પીવાના ફાયદા

1. હીટ સ્ટ્રોકથી રક્ષણ આપે છે

ઉનાળામાં, બેલનું જ્યુસ શરીરને ઠંડક આપે છે અને ગરમીના સ્ટ્રોકથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તેને નિયમિત પીવાથી શરીર હાઇડ્રેટેડ રહે છે.

2. પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે

બેલના જ્યુસમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તે પેટમાં દુખાવો, ગેસ અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે.

3. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે

બેલના જ્યુસમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન C શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને ચેપ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે.

4. બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે

બેલના જ્યુસનો રસ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે તે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને સંતુલિત રાખે છે.

5. હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક

બેલના જ્યુસનો રસ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે અને હૃદય રોગને રોકવામાં મદદ કરે છે.

6. શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે

તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરે છે, જે ત્વચાને સુધારે છે અને શરીરને અંદરથી સ્વસ્થ રાખે છે.

નિષ્કર્ષ

જો તમે ઉનાળામાં સ્વસ્થ અને ઉર્જાવાન રહેવા માંગતા હો, તો તમારા આહારમાં બેલના જ્યુસનો ચોક્કસ સમાવેશ કરો. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ શરીરને ઠંડુ રાખવામાં, હીટ સ્ટ્રોક અને ઘણી બીમારીઓથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે. તો આજે જ આ સરળ રેસીપી અજમાવો અને સ્વસ્થ ઉનાળાનો આનંદ માણો!