Recipe: ઝટપટ બનાવો પોહા ટિક્કી; બાળકોના લંચ બોક્સ માટે પરફેક્ટ વાનગી
Recipe: બાળક માટે લંચ બોક્સમાં શું મૂકવું એ એક એવો પ્રશ્ન છે જે દરેક માતાને ચિંતા કરાવે છે. ખાસ કરીને જ્યારે બાળકને સ્વાદ અને પોષણ બંનેની જરૂર હોય. આજે, અમે તમને એક એવી રેસીપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે ફક્ત ઝડપથી તૈયાર જ નહીં થાય પણ તમારા બાળક માટે એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ પણ બનશે. અમે વાત કરી રહ્યા છીએ **પોહા ટિક્કી** વિશે, જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને બાળકોને પણ તે ગમશે.
પોહા ટિક્કી બનાવવા માટેની સામગ્રી:
- ૧ કપ પોહા
- ૨ બાફેલા બટાકા
- ૧ કેપ્સિકમ (બારીક સમારેલું)
- ૧/૨ કપ કઠોળ (બારીક સમારેલા)
- ૧ ગાજર (છીણેલું)
- ૧/૨ કપ વટાણા (બાફેલા)
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું)
- ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- ૧/૨ ચમચી ચાટ મસાલો
પદ્ધતિ:
પદ્ધતિ:૧. સૌપ્રથમ, પોહાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને એક વાસણમાં રાખો.
૨. બધી લીલા શાકભાજી (કેપ્સિકમ, કઠોળ, ગાજર) ને બારીક કાપો. વટાણા અને કઠોળ પણ ઉકાળો.
૩. હવે બાફેલા બટાકાને મેશ કરો અને તેને ધોયેલા પોહા સાથે મિક્સ કરો.
4. આ પછી, આ મિશ્રણમાં બધા લીલા શાકભાજી, વટાણા અને કઠોળ ઉમેરો.
૫. હવે તેમાં મીઠું, લાલ મરચું પાવડર અને ચાટ મસાલો ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
૬. મિશ્રણમાંથી નાની ટિક્કી બનાવો.
૭. એક તપેલી ગરમ કરો અને તેના પર થોડું તેલ લગાવો અને ટિક્કીઓને બંને બાજુ સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
૮. તૈયાર પોહા ટિક્કીને બાળકના ટિફિનમાં કેચઅપ સાથે પેક કરો.
નોંધ: આ રેસીપી પોહા, બટાકા અને લીલા શાકભાજીના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવી છે, જે ફક્ત બાળકો માટે જ સ્વાદિષ્ટ નથી પણ પોષણથી પણ ભરપૂર છે. તમે આને સરળતાથી લંચ બોક્સમાં પેક કરી શકો છો અને તમારા બાળકને થોડા જ સમયમાં સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો આપી શકો છો.
નિષ્કર્ષ: હવે જ્યારે પણ તમને બાળકોના લંચ બોક્સ માટે કંઈક નવું અને સ્વસ્થ બનાવવાનું મન થાય, ત્યારે આ પોહા ટિક્કી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તમારું બાળક તેના સ્વાદ અને પોષણથી ખુશ થશે અને તમારે પણ ચિંતા કરવાની જરૂર રહેશે નહીં!
