Idli Chaat Recipe: નાસ્તામાં બનાવો મસાલેદાર ઈડલી ચાટ, બધા કહેશે વાહ!

Idli Chaat Recipe: નાસ્તામાં બનાવો મસાલેદાર ઈડલી ચાટ, બધા કહેશે વાહ!

Idli Chaat Recipe: ઈડલી ચાટ એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ નાસ્તો છે જે બાળકો અને મોટા બંનેને ખૂબ ગમે છે. જો તમે નાસ્તામાં કંઈક નવું ટ્રાય કરવા માંગતા હો, તો આ ઝડપી રેસીપી ચોક્કસ ટ્રાય કરો.

સામગ્રી

ઈડલી માટે:

• રવો – ૧ કપ
• દહીં – ૧ કપ
• રાઈ – ૧ ચમચી
• લીલા મરચા (ઝીણા સમારેલા) – ૧
• કરી પત્તા – ૮-૧૦
• કાજુ – ૧ ચમચી
• બેકિંગ પાવડર – ૧/૪ ચમચી
• તેલ – ૧ ચમચી
• મીઠું – સ્વાદ મુજબ

ચાટ માટે:

• દહીં – ૧ કપ (જીરું, કાળું મીઠું, ખાંડ ઉમેરીને ફેંટો)
• ડુંગળી, ટામેટા (ઝીણા સમારેલા) – ૧-૧ ચમચી
• લીલી ચટણી – 2 ચમચી
• આમલીની ચટણી – 2 ચમચી
• દાડમના દાણા, સેવ – ૧ ચમચી દરેક

તૈયારી કરવાની રીત

ઈડલી બનાવો:

• રવો , મીઠું અને દહીં મિક્સ કરો અને 30 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
• આ મિશ્રણમાં મસાલા (રાઈ, મરચાં,  કરી પત્તા, કાજુ) ઉમેરો અને બેટર તૈયાર કરો.
• બેકિંગ પાવડર ઉમેરો, તેને મોલ્ડમાં રેડો અને તેને 10-15 મિનિટ સુધી વરાળ આપો.
• ઠંડુ થયા પછી, ઇડલીના ટુકડા કરી લો.

ચાટ બનાવો:

• ઈડલીના ટુકડા પર દહીં, લીલી ચટણી, આમલીની ચટણી નાખો.
• ઉપર ડુંગળી, ટામેટા, દાડમ, સફરજન ઉમેરો અને સર્વ કરો.

આ સ્વાદિષ્ટ ઈડલી ચાટ અજમાવી જુઓ જે તરત જ તૈયાર થઈ જાય છે!