74
/ 100
SEO સ્કોર
Raw banana Tikki: નવરાત્રિ ઉપવાસ માટે પરફેક્ટ! કાચા કેળાની સ્વાદિષ્ટ ટિક્કી ટ્રાય કરો
Raw banana Tikki: ચૈત્ર નવરાત્રીનો તહેવાર નજીક છે, અને ભક્તો દેવી દુર્ગાની પૂજાની તૈયારીમાં વ્યસ્ત છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, ઉપવાસ રાખનારા લોકો ખાસ નિયમોનું પાલન કરે છે, જેમાં ખાવા-પીવા પર ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવે છે. જો તમે પણ ઉપવાસ દરમિયાન કંઈક નવું અને સ્વાદિષ્ટ ખાવા માંગતા હો, તો કાચા કેળાની ટિક્કી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. કેળા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, જે તમને આખો દિવસ ઉર્જાવાન રાખે છે.
કાચા કેળાની ટિક્કી બનાવવા માટેની સામગ્રી
- ૩-૪ કાચા કેળા
- ૧ ચમચી આદુની પેસ્ટ
- સ્વાદ મુજબ સિંધવ મીઠું
- ૩ ચમચી મગફળી
- ૧ ચમચી લીલા મરચાંની પેસ્ટ
- ૩ ચમચી સિંઘાડાનો લોટ
- ૧ ચમચી ગરમ મસાલો
- ૧ ચમચી હળદર
- ઘી (તળવા માટે)
- ૧ ચમચી જીરું પાવડર
કાચા કેળાની ટિક્કી બનાવવાની રીત
- સૌપ્રથમ, કાચા કેળાને ઉકાળો. તમે તેને પ્રેશર કૂકરમાં 2-3 સીટી વગાડીને પણ રાંધી શકો છો.
- મગફળીને શેકીને બારીક પીસી લો.
- બાફેલા કેળા ઠંડા થયા પછી, તેને છોલીને સારી રીતે મેશ કરો.
- હવે તેમાં આદુ અને લીલા મરચાંની પેસ્ટ, શેકેલા મગફળી, જીરું પાવડર, ગરમ મસાલો, સિંઘાડાનો લોટ, હળદર અને સિંધવ મીઠું ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- આ મિશ્રણમાંથી નાના ગોળા બનાવો અને તેમને ટિક્કીનો આકાર આપો.
- પેન કે કઢાઈમાં ઘી ઉમેરો અને ટિક્કીઓને બંને બાજુ સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
- તૈયાર કરેલી ટિક્કી ગરમાગરમ પીરસો અને તમારા ઉપવાસ દરમિયાન કંઈક નવું અને સ્વાદિષ્ટ ખાવાનો આનંદ માણો!
નિષ્કર્ષ
કાચા કેળાની ટિક્કી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ સ્વસ્થ પણ છે. આ ઉપવાસ દરમિયાન તમને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખવામાં મદદ કરે છે. જો તમે નવરાત્રી દરમિયાન પરંપરાગત વાનગીઓથી કંઈક અલગ અજમાવવા માંગતા હો, તો આ વખતે કેળાની ટિક્કી બનાવો!