Vitamin E deficiency: 7 સંકેતો જે દર્શાવે છે કે તમારા શરીરમાં વિટામિન-E ની ઉણપ છે; તેનાથી બચવા માટે આ ખોરાક ખાઓ
Vitamin E deficiency: વિટામિન-ઈ (Vitamin-E) એ એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે જે શરીર માટે અત્યંત આવશ્યક છે. જો કે, ઘણીવાર લોકો તેને અવગણતા છે, પરંતુ આ રીતે કરવું તમારી આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. આ લેખમાં, અમે તમને 7 એવાં લક્ષણો (Vitamin E deficiency symptoms) વિશે જણાવવાનું છે, જે વિટામિન-ઈની કમીને દર્શાવે છે. સાથે જ, અમે આટલું જાણીશું કે કઈ ફૂડ્સથી તમે આની કમીને પૂરી કરી શકો છો.
વિટામિન-ઈની ભૂમિકા
હેલ્ધી રહેવા માટે શરીરમાં તમામ પોષક તત્ત્વોનું યોગ્ય પ્રમાણમાં હોવું જરૂરી છે, પરંતુ આપણે ઘણીવાર કેટલાક વિશેષ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પર જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ અને કેટલાકને અવગણીએ છીએ. આમાંથી એક મહત્વપૂર્ણ વિટામિન-ઈ (Vitamin-E Deficiency) છે. આ વિટામિન શરીરના સારા સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં મહત્વની ભૂમિકા નિભાવતો છે. વિટામિન-ઈ એ એક શક્તિશાળી એન્ટિઓક્સિડેંટ છે, જે ફ્રી રેડિકલ્સથી સેલ્સને નુકસાન થવા થી બચાવે છે. આ વિટામિન ત્વચા, વાળ, આંખો અને ઇમ્યુન સિસ્ટમ માટે પણ ખૂબ જરૂરી છે. આ વિટામિનની ઘટતી કમીએ શરીરમાં અનેક સમસ્યાઓ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. તો ચાલો જાણીએ વિટામિન-ઈની કમીને ઓળખવાના લક્ષણો અને તે કઈ રીતે સુધારી શકાય છે.
વિટામિન-ઈની કમીની લક્ષણો (Vitamin-E deficiency signs)
સ્નાયુઓની નબળાઈ અને દુખાવો
વિટામિન E ની ઉણપથી સ્નાયુઓમાં નબળાઈ અને દુખાવો થઈ શકે છે. આ વિટામિન નર્વસ સિસ્ટમને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી, તેની ઉણપ સ્નાયુઓના સંકલનને અસર કરે છે, જેના કારણે શરીરના ભાગોનું નિયંત્રણ નબળું પડી જાય છે.ત્વચા પર શુષ્કતા અને ખંજવાળ
વિટામિન E ની ઉણપથી ત્વચાની શુષ્કતા, બળતરા અને ખંજવાળ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આ વિટામિન ત્વચાને ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે, અને તેની ઉણપ ત્વચાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.ઝાંખી દ્રષ્ટિ અને દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓ
આ વિટામિન આંખો માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને તેની કમીએ દૃષ્ટિ પર અસર કરી શકે છે. વિટામિન-ઈ આંખોને ફ્રી રેડિકલ્સથી બચાવે છે, જે તેની કમીને કારણે સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે.ઇમ્યુન સિસ્ટમની કમજોરી
વિટામિન-ઇની ઉણપને કારણે દૃષ્ટિ પર અસર થઈ શકે છે. આ વિટામિન આંખોને મુક્ત રેડિકલથી રક્ષણ આપે છે, અને તેની ઉણપ દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.થાકેલું અને નબળાઈ અનુભવવી
વિટામિન E ની ઉણપથી શરીરમાં થાક અને નબળાઈ આવી શકે છે. ઉર્જા સ્તર ઘટવાને કારણે, તમે દિવસભર થાક અનુભવી શકો છો.શારીરિક સંતુલન સાથે સમસ્યાઓ
વિટામિન-ઇની ઉણપ શરીરના સંતુલનને ખલેલ પહોંચાડી શકે છે. તે નર્વસ સિસ્ટમને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે, અને તેની ઉણપથી હલનચલનની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર અસર
આ વિટામિન માનસિક સ્વાસ્થ્યને પણ અસર કરી શકે છે. વિટામિન-ઈની અભાવના કારણે મૂડ સ્વિંગ્સ, ચિંતાઓ અને ડિપ્રેશન જેવી સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે.
વિટામિન-ઈની કમીને દૂર કરવા માટે ખાઓ આ ખોરાક
બદામ અને અખરોટ
બદામ અને અખરોટ વિટામિન E ના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં આનો સમાવેશ કરો.સૂર્યમુખીના બીજ અને તલ
સૂરજમુખી બીજ અને તિલ વિટામિન-ઈના બીજા ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તે તમારી ડાયટમાં ઉમેરવાથી કમીને દૂર કરી શકાય છે.પાલક અને મેથી
પાલક અને મેથી જેવી હરી પત્તિયુક્ત શાકભાજીમાં વિટામિન-ઈ પૂરું પાડવામાં મદદ કરે છે. આ ખોરાકો ખાવાથી વિટામિન-ઈની ક્ષતિ પૂરી કરી શકાય છે.અવોકાડો
અવોકાડો વિટામિન-ઈનો એક મજબૂત સ્ત્રોત છે. આનો ઉપયોગ તમે સ્મૂદી કે સલાડમાં કરી શકો છો.લીલા વટાણા
લીલા વટાણા વિટામિન ઇથી ભરપૂર હોય છે, અને તેને સૂપ અથવા શાકભાજી તરીકે ખાઈ શકાય છે.
નિષ્કર્ષ: વિટામિન-ઈની કમીએ શરીરમાં અનેક સમસ્યાઓ ઉભી કરી શકે છે, પરંતુ યોગ્ય ખોરાકના માધ્યમથી તમે આ સમસ્યાઓનો નિવારણ કરી શકો છો. તમારી ડાયટમાં વિટામિન-ઈથી ભરપૂર ખોરાકને ઉમેરો અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અપનાવો.
