71
/ 100
SEO સ્કોર
Burger Recipe: ઘરે બનાવો બજાર જેવું સ્વાદિષ્ટ બર્ગર, જાણો રેસિપી
Burger Recipe: બાળકોને બર્ગર ખૂબ ગમે છે, અને જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેને ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકો છો. આ સ્વાદિષ્ટ ઘરે બનાવેલા બર્ગરનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત હશે કે તમારા બાળકો બજારના બર્ગરને ભૂલી જશે. ચાલો તેને બનાવવાની સરળ રેસીપી જાણીએ.
સામગ્રી
ટિક્કી માટે:
- ૧ કપ બાફેલા અને મેશ કરેલા બટાકા
- ½ કપ બાફેલા અને મેશ કરેલા ગાજર
- ½ કપ બાફેલા વટાણા
- ૧ બારીક સમારેલી ડુંગળી
- ½ કપ બ્રેડક્રમ્સ
- ૧ ચમચી જીરું પાવડર
- ૧ ચમચી ધાણા પાવડર
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી
બર્ગર માટે:
- 2 બર્ગર બન
- ૨-૩ સલાડ પાન (લેટીસ)
- ૧ ટામેટા (કટકામાં કાપેલા)
- ૧ ડુંગળી (કટકામાં કાપેલી)
- ટામેટાની ચટણી અથવા લીલી ચટણી
- માખણ (બન્સ શેકવા માટે)
બનાવવાની રીત
- શાકભાજીનું મિશ્રણ તૈયાર કરો – એક બાઉલમાં મેશ કરેલા બટાકા, ગાજર અને વટાણા ઉમેરો. તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, બ્રેડક્રમ્સ, જીરું પાવડર, ધાણા પાવડર, મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- ટિક્કી બનાવો – આ મિશ્રણમાંથી ગોળ ટિક્કી બનાવો અને તેને સહેજ દબાવીને ચપટી કરો.
- ટિક્કીઓને શેકો – એક કડાઈમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને ટિક્કીઓને બંને બાજુ સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
- બન તૈયાર કરો – હવે બર્ગર બન પર થોડું માખણ લગાવો અને તેને તવા પર તળો.
- બર્ગર એસેમ્બલ કરો – બનના નીચેના સ્તર પર ટિક્કી મૂકો, તેના ઉપર લેટીસ, ટામેટા અને ડુંગળીના સ્લાઈસ મૂકો.
- ચટણી અને પીરસો – ઉપર ટામેટાની ચટણી અથવા લીલી ચટણી ઉમેરો અને પછી બર્ગર તૈયાર કરવા માટે બનનું ઉપરનું લેયર મૂકો.
હવે તમારું સ્વાદિષ્ટ ઘરે બનાવેલ બજાર જેવું બર્ગર તૈયાર છે. ગરમાગરમ પીરસો અને તમારા બાળકોને ખુશ કરો!