Watermelon juice: જ્યુસર વગર ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ તરબૂચનો રસ, try this recipe
Watermelon juice: ઉનાળામાં, તરબૂચનો રસ શરીરને ઠંડક આપતો નથી, પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ પણ છે. અને જો તમારી પાસે જ્યુસર ન હોય તો પણ, તમે મિક્સરની મદદથી સરળતાથી તરબૂચનો જ્યુસ બનાવી શકો છો. આ રેસીપીમાં ફુદીનો અને કાળું મીઠું ઉમેરીને તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય છે.
તરબૂચના રસની રેસીપી:
તરબૂચ કાપીને તૈયાર કરો
સૌ પ્રથમ, તરબૂચને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને છોલી લો અને તેના જાડા ટુકડા કરી લો. બીજ કાઢવા ફરજિયાત નથી કારણ કે બીજ સરળતાથી મિક્સરમાં પીસી શકાય છે અને સ્વાદમાં કોઈ ફરક પડતો નથી.
તેને મિક્સરમાં નાખો.
એક મોટો બરણીમાં સમારેલા તરબૂચના ટુકડા નાખો. પછી તાજા ફુદીનાના પાન, એક લીંબુનો રસ અને જરૂર પડે તો 1-2 ચમચી ખાંડ ઉમેરો (આ તરબૂચની મીઠાશ પર આધાર રાખે છે). બધી વસ્તુઓ તેમાં નાખો અને મિક્સર ચલાવો.
ગાળીને રસ કાઢો.
મિક્સરમાં પેસ્ટ સારી રીતે બની ગયા પછી, તેને જાડા ચાળણી દ્વારા ગાળી લો જેથી ફાઇબર રસમાં રહે.
સ્વાદ વધારો
તૈયાર કરેલો રસ એક ગ્લાસમાં રેડો અને ઉપર કાળું મીઠું છાંટીને થોડા બરફના ટુકડા ઉમેરો અને ઠંડુ કરીને પીરસો.
બાકીના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
જો રસ બનાવતી વખતે કોઈ મિશ્રણ બાકી રહે, તો તમે તેને અડધા કપ પાણીમાં ભેળવી શકો છો, તેને ફરીથી ગાળી શકો છો અને બીજો ગ્લાસ રસ તૈયાર કરી શકો છો.
આ જ્યુસ સ્વાસ્થ્ય માટે તો સારો છે જ, પણ તેને બનાવવામાં પણ વધારે સમય લાગતો નથી. ઉનાળામાં તાજગી અને ઠંડક મેળવવા માટે આ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
