70
/ 100
SEO સ્કોર
Banana Kheer Recipe: કેળાની ખીરથી બનાવો દરેક પ્રસંગને યાદગાર
Banana Kheer Recipe: તહેવાર હોય કે ખાસ પ્રસંગ, કેળાની ખીર દરેક પ્રસંગને મધુર અને યાદગાર બનાવે છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ખીર થોડીવારમાં તૈયાર થઈ જાય છે. જો તમે કંઈક મીઠી ખાવાનું વિચારી રહ્યા છો અને તે ઝડપથી તૈયાર થઈ શકે છે, તો કેળાની ખીર એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. કેળામાંથી બનેલી આ ખીર માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને બાળકોને તેનો ક્રીમી અને મીઠો સ્વાદ ગમે છે. તો ચાલો જાણીએ કે તમે તેને ઝડપથી અને સરળતાથી કેવી રીતે બનાવી શકો છો.
સામગ્રી
- દૂધ – ૨ કપ
- છૂંદેલા કેળા – ૧ કપ
- કેળાના ટુકડા – સજાવટ માટે
- એલચી પાવડર – ૧/૨ ચમચી
- કેસર – 2 તાર
- ગોળ પાવડર – સ્વાદ અનુસાર
- સમારેલા બદામ – ૧/૨ કપ (તમારી પસંદગી મુજબ)
પદ્ધતિ
- સૌ પ્રથમ, એક પેનમાં દૂધને ધીમા તાપે ઉકાળો. પછી તેને મધ્યમ તાપ પર ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- જ્યારે દૂધ થોડું ઘટ્ટ થાય ત્યારે તેમાં કેસર, એલચી પાવડર અને સમારેલા સૂકા મેવા ઉમેરો. દૂધમાં કેસરનો સુંદર રંગ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને ધીમા તાપે રાંધો.
- હવે એક બાઉલમાં સારી રીતે મેશ કરેલા કેળા લો અને ધીમે ધીમે તેમાં આ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો.
- છેલ્લે, કેળાના ટુકડાથી સજાવો અને આ સ્વાદિષ્ટ કેળાની ખીરને ઠંડી કે હૂંફાળી પીરસો.
સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ કેળાની ખીર તૈયાર છે!