Drumstick Superfood: સરગવાની શીંગો ખાઓ, હૃદયથી લઈને ડાયાબિટીસ સુધી બધું જ મટાડો
Drumstick Superfood: જો તમને પૂછવામાં આવે કે કઈ શાકભાજી તમારી ઉંમર વધારી શકે છે, તો તમને આઘાત લાગશે. પરંતુ આયુર્વેદ અને આધુનિક પોષણ વિજ્ઞાન બંને માને છે કે સરગવો અથવા મોરિંગા એક એવો સુપરફૂડ છે જે ફક્ત તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે જ નહીં પરંતુ આયુષ્ય લાંબુ અને રોગમુક્ત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
Drumstick Superfood: આરોગ્ય નિષ્ણાત વેદાંત સરના મતે, સરગવાના દાણા એટલા પૌષ્ટિક છે કે જો તેને નિયમિતપણે આહારમાં સામેલ કરવામાં આવે તો તમને હૃદય રોગ, સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળી શકે છે, પરંતુ તે તમારા આયુષ્યમાં લગભગ 5 વર્ષનો વધારો પણ કરી શકે છે.
મોરિંગા: પોષણનું પાવરહાઉસ
સરગવાની શીંગો સાથે, તેના પાંદડા, બીજ, ફૂલો અને છાલ પણ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. તેમાં જોવા મળતા મુખ્ય પોષક તત્વો છે:
- વિટામિન્સ: A, B6, C, E
- ખનિજો: આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ઝીંક, પોટેશિયમ
- પ્રોટીન: વધુ માત્રામાં
- એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો
- શાકભાજી, સૂપ, ચા, પાવડર અને પોષક પૂરવણીઓ પણ સરગવાના ધાણામાંથી બનાવવામાં આવે છે.
ડ્રમસ્ટિકના મુખ્ય ફાયદા (ડ્રમસ્ટિકના સ્વાસ્થ્ય લાભો):
1. વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
સરગવામાં હાજર ક્લોરોજેનિક એસિડ શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, જેનાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
2. તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવો
વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોની વિપુલતાને કારણે, સરગવો ચેપ સામે લડવામાં અસરકારક છે. તે શરદી, ખાંસી, વાયરલ અને મોસમી રોગોથી રક્ષણ પૂરું પાડે છે.
View this post on Instagram
૩. હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે
સરગવાના સેવનથી કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રિત થાય છે અને રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે, જેનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.
4. પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત
શાકાહારીઓ માટે સરગવો પ્રોટીનનો ઉત્તમ કુદરતી સ્ત્રોત છે. તે સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે અને શરીરને ઉર્જાવાન રાખે છે.
5. કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે
સરગવામાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટ મુક્ત રેડિકલને નિષ્ક્રિય કરે છે, જે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
6. બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરો
સરગવાની કઠોળ અને પાંદડામાં ડાયાબિટીસ વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે જે બ્લડ સુગરને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે.
સરગવા એ માત્ર એક સામાન્ય શાકભાજી નથી પણ એક સુપરફૂડ છે જે તમામ ઉંમરના લોકોને ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આને તમારા આહારમાં સામેલ કરો અને સ્વસ્થ જીવન તરફ એક પગલું ભરો.
