Jaggery water: વજન ઘટાડવાથી લઈને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા સુધી, જાણો તેના 7 ફાયદા
Jaggery water: ઘણી વખત આપણે ઉનાળામાં ગોળનું સેવન કરવામાં અચકાતા હોઈએ છીએ કારણ કે તે સામાન્ય રીતે શિયાળામાં ખાવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ગોળને હૂંફાળા પાણીમાં ભેળવીને પીવાથી શરીર ગરમ થતું નથી પણ તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ થાય છે? ગોળનું પાણી પીવાથી માત્ર એનિમિયા દૂર થતું નથી, પરંતુ તેનાથી બીજા ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ મળે છે.
ગોળના પાણીના ફાયદા:
1. પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે
ગોળનું પાણી પાચનક્રિયા સુધારે છે. તે ગેસ, એસિડિટી અને કબજિયાત જેવી પેટની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. ગોળમાં રહેલું ફાઇબર આંતરડા સાફ કરે છે અને આંતરડાની ગતિને સરળ બનાવે છે.
2. શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે
ગોળનું પાણી કુદરતી ડિટોક્સ પીણું તરીકે કામ કરે છે. તે શરીરમાંથી હાનિકારક ઝેરી તત્વો દૂર કરે છે અને લીવરને સ્વસ્થ રાખે છે. આ લોહીને શુદ્ધ કરે છે અને ખીલ અને ડાઘ જેવી ત્વચાની સમસ્યાઓ ઘટાડે છે.
3. એનિમિયા નિવારણ
ગોળ આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે, જે શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે. આનાથી તે એનિમિયા (લોહીની ઉણપ) થી પીડાતા લોકો માટે અત્યંત ફાયદાકારક બને છે. ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ માટે, તે માસિક સ્રાવ દરમિયાન થતી નબળાઇ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
4. વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
ગોળનું પાણી ચયાપચય વધારે છે અને શરીરમાં જમા થયેલી વધારાની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ખાંડને બદલે ગોળનો ઉપયોગ કરવાથી મીઠાઈ ખાવાની ઇચ્છા પણ સંતોષાય છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
5. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
ગોળમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, ઝીંક જેવા ખનિજો અને સેલેનિયમ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તે શરદી, ખાંસી અને ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે.
6. સાંધાના દુખાવામાં રાહત
ગોળમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ સારી માત્રામાં હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. ગરમ પાણીમાં ગોળ ભેળવીને પીવાથી સાંધાના દુખાવા અને સોજામાં રાહત મળે છે. તે ખાસ કરીને વૃદ્ધો માટે ફાયદાકારક છે.
7. એનર્જી બૂસ્ટર
ગોળનું પાણી શરીરને તાજગી અને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. તેમાં રહેલી કુદરતી ખાંડ ધીમે ધીમે પચે છે, જે શરીરને લાંબા સમય સુધી ઉર્જા પૂરી પાડે છે. જ્યારે તમે થાકેલા અને નબળા અનુભવો છો ત્યારે તે તાત્કાલિક ઉર્જા આપે છે.
ગોળનું પાણી માત્ર સ્વાદમાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. દરરોજ સવારે ખાલી પેટે પીવાથી આ બધા ફાયદાઓ મેળવી શકાય છે.
