Mango Choco Bar Recipe: ઘરે બનાવો હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ મેંગો ચોકોબાર, મશીન અને કેમિકલ્સ વિના
Mango Choco Bar Recipe: ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ કેરીનો સ્વાદ બધાને ખુશ કરી દે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો કેરી અને ચોકલેટને ભેળવવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ બમણો થઈ જાય છે. બજારમાં મળતા મેંગો ચોકોબાર સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે, પરંતુ ઘરે બનાવેલા મેંગો ચોકોબાર ફક્ત સ્વસ્થ જ નથી, પરંતુ તમે તમારી પસંદગી મુજબ તેમાં સ્વાદ પણ ઉમેરી શકો છો. આઈસ્ક્રીમ મશીન વગર ઘરે મેંગો ચોકોબાર સરળતાથી કેવી રીતે બનાવી શકો છો?
સામગ્રી (4 ચોકોબાર માટે)
- પાકેલી કેરી – ૨ (કેસર અથવા આલ્ફોન્સો)
- કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક – ½ કપ
- ફ્રેશ ક્રીમ – ½ કપ
- ડાર્ક ચોકલેટ – ૧૦૦ ગ્રામ
- નારિયેળ તેલ અથવા બટર – 1 ચમચી
- આઇસ્ક્રીમ મોલ્ડ અને સ્ટિક
પદ્ધતિ
- સૌ પ્રથમ, કેરીને છોલીને તેનો પલ્પ મિક્સરમાં નાખો.
- તેમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને ફ્રેશ ક્રીમ ઉમેરો અને સ્મૂધ પેસ્ટ બને ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
- હવે આ મિશ્રણને આઈસ્ક્રીમના મોલ્ડમાં ભરો, લાકડીઓ લગાવો અને તેને ફ્રીઝરમાં 6-8 કલાક માટે સ્થિર થવા દો.
- આઈસ્ક્રીમ જામી જાય પછી, ડાર્ક ચોકલેટને માખણ અથવા નાળિયેર તેલ સાથે ઓગાળો.
- ફ્રોઝન આઈસ્ક્રીમને મોલ્ડમાંથી કાઢો અને તરત જ તેને ઓગાળેલી ચોકલેટમાં બોળી દો.
- ચોકલેટ તરત જ સેટ થઈ જશે. પછી તેને ફ્રીઝરમાં 5 મિનિટ માટે રાખો અને પછી સર્વ કરો.
હવે આ ઉનાળામાં ઘરે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ મેંગો ચોકોબાર બનાવો અને તમારા પરિવાર અને બાળકો સાથે તેનો આનંદ માણો. આ ઘરે બનાવેલ મેંગો ચોકોબાર બજારમાં ઉપલબ્ધ કોઈપણ આઈસ્ક્રીમ કરતાં વધુ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ હશે. ઉપરાંત, તમે ઓછા ખર્ચે વધુ ચોકોબાર બનાવી શકો છો.