Guava chaat: સાંજ માટે સ્વસ્થ અને મસાલેદાર વિકલ્પ,મિનિટોમાં બનાવો સ્વાદિષ્ટ જામફળ ચાટ, જાણો સરળ રેસીપી
Guava chaat: જો તમે સાંજના નાસ્તામાં કંઈક હળવું, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ખાવા માંગતા હો, તો જામફળ ચાટ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. સમોસા, પકોડા અને ભજીયા જેવા તળેલા નાસ્તા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ જામફળ ચાટ માત્ર સ્વાદમાં જ ઉત્તમ નથી પણ ફાઇબર અને વિટામિન્સથી પણ ભરપૂર છે. તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને થોડીવારમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
જામફળ ચાટ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:
- પાકેલા જામફળ – ૨ (મધ્યમ કદના)
- કાળું મીઠું – ½ ચમચી
- ચાટ મસાલો – ૧ ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર – ½ ચમચી
- શેકેલા જીરા પાવડર – ૧ ચમચી
- લીંબુનો રસ – ૧ ચમચી
- તાજા કોથમીર – બારીક સમારેલા
- દાડમના બીજ – 2 ચમચી
(તમે તમારા સ્વાદ મુજબ લીલા મરચાં પણ ઉમેરી શકો છો)
જામફળ ચાટ બનાવવાની સરળ રીત:
- પગલું 1:
જામફળને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને સૂકવી લો અને તેના નાના ટુકડા કરી લો. આ ટુકડાઓને એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં ઉમેરો. - પગલું 2:
હવે તેમાં કાળું મીઠું, ચાટ મસાલો, લાલ મરચું પાવડર અને શેકેલું જીરું પાવડર ઉમેરો. જામફળના ટુકડા સાથે બધા મસાલા સારી રીતે મિક્સ કરો. - પગલું 3:
લીંબુનો રસ ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો, તેને થોડું મસાલેદાર બનાવવા માટે બારીક સમારેલા લીલા મરચા પણ ઉમેરી શકો છો. - પગલું 4:
હવે તેને બારીક સમારેલા કોથમીર અને દાડમના દાણાથી સજાવો.
ટિપ:
આ ચાટ ઠંડુ થયા પછી ખાવાથી તેનો સ્વાદ વધુ વધી જાય છે. આ રેસીપી બાળકો અને પુખ્ત વયના બંને માટે યોગ્ય છે.
