Roasted Peanuts: સાંજની ચા સાથે કંઈક ક્રિસ્પી જોઈએ છે? ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ શેકેલા મગફળીના દાણા

Roasted Peanuts: સાંજની ચા સાથે કંઈક ક્રિસ્પી જોઈએ છે? ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ શેકેલા મગફળીના દાણા

Roasted Peanuts: જો તમે પણ સાંજની ચા સાથે ક્રિસ્પી, મસાલેદાર અને હેલ્ધી નાસ્તા શોધી રહ્યા છો, તો ઘરે બનાવેલી શેકેલી મગફળી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. તે સ્વાદમાં જેટલું સ્વાદિષ્ટ છે તેટલું જ પૌષ્ટિક પણ છે. બજારમાં મળતી તળેલી વસ્તુઓ કરતાં તે ઘણી સ્વસ્થ છે અને બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી બધાને ગમે છે.

શેકેલા મગફળીના ફાયદા:

• સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી
• ઉર્જાથી ભરપૂર
• ઘરે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ
• ટિફિન કે મુસાફરી માટે ઉત્તમ નાસ્તો

જરૂરી સામગ્રી:

• કાચી મગફળી – ૨ કપ
• મીઠું – ૧ ચમચી
• ચાટ મસાલો – ½ ચમચી
• લાલ મરચું પાવડર – ½ ચમચી
• ઘી અથવા તેલ – ૧ ચમચી

તૈયારી કરવાની રીત:

• સૌપ્રથમ, ભારે તળિયાવાળા તવા અથવા તવાને ગરમ કરો.
• તેમાં કાચી મગફળી ઉમેરો અને ધીમા તાપે ૧૦-૧૫ મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી મગફળી હળવા સોનેરી અને ક્રિસ્પી ન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
• જ્યારે મગફળીની છાલ સરળતાથી બહાર આવવા લાગે, ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.
• મગફળીને ઠંડુ થવા દો, પછી છાલ કાઢવા માટે બંને હાથથી ઘસો.
• હવે તેમાં થોડું ગરમ ​​ઘી અથવા તેલ ઉમેરો.

• પછી તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, ચાટ મસાલો અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
• તમારા સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ શેકેલા મગફળી તૈયાર છે.

તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને ઘણા દિવસો સુધી વાપરી શકાય છે. ચા સાથે પીરસો અથવા તમારા ટિફિનમાં પેક કરો – તેનો સ્વાદ દર વખતે તમારું દિલ જીતી લેશે!