Sugar Board: બાળકોને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસથી બચાવવા માટે CBSE ની પહેલ
Sugar Board: બાળકોમાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના વધતા જતા કેસોને ધ્યાનમાં રાખીને, CBSE (સેન્ટ્રલ બોર્ડ ઓફ સેકન્ડરી એજ્યુકેશન) એ શાળાઓમાં એક નવી પહેલ શરૂ કરી છે. આ અંતર્ગત, તમામ CBSE શાળાઓને ‘સુગર બોર્ડ’ સ્થાપવાનો નિર્દેશ આપવામાં આવ્યો છે. આ પહેલનો ઉદ્દેશ્ય બાળકોને વધુ પડતી ખાંડના સેવનના જોખમોથી વાકેફ કરવાનો છે. શાળાઓમાં આ બોર્ડ દ્વારા બાળકોને જંક ફૂડ અને ઠંડા પીણાંમાં ખાંડની માત્રા અને તેનાથી થતા નુકસાન વિશે માહિતી આપવામાં આવશે. આ સાથે, બાળકોને સ્વસ્થ વિકલ્પો વિશે પણ માહિતી આપવામાં આવશે.
સીબીએસઈએ તેના પરિપત્રમાં ઉલ્લેખ કર્યો છે કે છેલ્લા દાયકામાં બાળકોમાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના કેસોમાં ભારે વધારો થયો છે. આ પરિસ્થિતિનું મુખ્ય કારણ શાળા જીવન દરમિયાન મીઠા નાસ્તા, પીણાં અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકની સરળતાથી ઉપલબ્ધતા છે. સીબીએસઈ માને છે કે બાળકોમાં ખાંડનું સેવન અતિશય વધી ગયું છે, જે તેમના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી રહ્યું છે. ઉદાહરણ તરીકે, 4 થી 10 વર્ષની વયના બાળકોના દૈનિક કેલરીના સેવનમાં ખાંડનો હિસ્સો લગભગ 13 ટકા છે, જ્યારે તે માત્ર 5 ટકા હોવો જોઈએ.
આ પહેલ હેઠળ, શાળાઓને ‘સુગર બોર્ડ’ વિશે જાગૃતિ સેમિનાર અને વર્કશોપનું આયોજન કરવા કહેવામાં આવ્યું છે. શાળાઓને જુલાઈના મધ્ય સુધીમાં આ પ્રયાસો અંગે અહેવાલો સબમિટ કરવા પણ કહેવામાં આવ્યું છે.
કેટલાક શિક્ષણ નિષ્ણાતોએ આ પહેલની પ્રશંસા કરી છે, જ્યારે અન્ય લોકો માને છે કે ‘સુગર બોર્ડ’ એકલા આ સમસ્યાનો ઉકેલ લાવી શકે નહીં. એક શાળાના શિક્ષકે કહ્યું કે ફક્ત માહિતી આપવાથી બાળકોના વર્તનમાં ફેરફારની ખાતરી આપી શકાતી નથી. તેમણે એમ પણ કહ્યું કે બાળકોમાં સ્વસ્થ આહારને પ્રોત્સાહન આપવા માટે શાળાઓમાં અને તેની આસપાસ વેચાતા ખોરાક પર કડક નિયમો હોવા જોઈએ.
View this post on Instagram
એ નોંધવું યોગ્ય છે કે ભૂતકાળમાં પણ આવા જ પ્રયાસો કરવામાં આવ્યા છે, જેમ કે 2016માં, જ્યારે દિલ્હી હાઈકોર્ટે શાળાઓની આસપાસ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક ખાદ્ય પદાર્થોના વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂકવાનો આદેશ આપ્યો હતો. આ ઉપરાંત, શિક્ષણ નિયામકમંડળે શાળાઓને વિદ્યાર્થીઓ અને તેમના વાલીઓને ખાંડ, ચરબી અને મીઠાથી ભરપૂર ખોરાકથી થતા નુકસાન વિશે જાગૃત કરવા સૂચના પણ આપી હતી.
આ પહેલ શિક્ષણ પ્રણાલીમાં એક મહત્વપૂર્ણ પગલું સાબિત થઈ શકે છે, પરંતુ તેને અસરકારક બનાવવા માટે વ્યાપક ફેરફારોની જરૂર પડશે.
