70
/ 100
SEO સ્કોર
Potato Balls: ઘરે સરળ અને ક્રિસ્પી નાસ્તો બનાવવાની સંપૂર્ણ રેસીપી
Potato Balls: જો તમે બટાકાની કઢી કે પકોડા કરતાં કંટાળી ગયા છો, તો આજે અમે તમારા માટે એક નવી અને સરળ રેસીપી લાવ્યા છીએ — પોટેટો બોલ્સ. આ નાસ્તો બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી નરમ હોય છે, જે ચા સાથે મજેદાર લાગે છે. વરસાદી ઠંડી હવાના દિવસો કે સાંજના સમયે આ નાસ્તો ખાસ મજા લાવી દે છે.
પોટેટો બોલ્સ બનાવવાની સામગ્રી
- બાફેલા બટાકા – 2
- બ્રેડ ક્રમ્બ્સ – 1 કપ
- મકાઈનો લોટ અથવા રિફાઈન્ડ લોટ – 1 ટેબલસ્પૂન
- સમારેલા લીલા મરચાં – 2
- ધાણાના પાન – 2 કળીઓ
- મીઠું – સ્વાદ પ્રમાણે
- લાલ મરચાનો પાવડર – 1 ચમચી
- ચાટ મસાલો – 1 ચમચી
- તેલ – તળવા માટે પૂરતું
બનાવવાની રીત
- બટાકા છોલી જમેલસો, પછી તેમને સારી રીતે મેશ કરો.
- મેશ કરેલા બટાકામાં લીલા મરચાં, ધાણા પાન, મીઠું, લાલ મરચાનો પાવડર અને ચાટ મસાલો ભેળવો.
- આ મિશ્રણમાંથી નાના ગોળા બનાવો. દરેક ગોળાની અંદર થોડું મોઝેરેલા ચીઝ નાખી તેને બંધ કરો.
- એક બાઉલમાં કોર્નફ્લોર અને પાણી મિક્સ કરીને બેટર તૈયાર કરો.
- દરેક ગોળાને બેટરમાં ડિપ કરો અને પછી બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાં સારા રીતે લપેટી લો.
- તાપેલીમાં તેલ ગરમ કરી મધ્યમ તાપે ગોળા તળો જ્યાં સુધી તેલવાળી અને ક્રિસ્પી ન થાય.
- ગરમાગરમ બટાકાના ગોળા ટામેટા કેચઅપ કે લીલી ચટણી સાથે પીરસો.
આ રીતે તમે સરળ અને ઝડપી રીતે ઘરેથી ક્રિસ્પી પોટેટો બોલ્સ બનાવી શકો છો. આ રેસીપી તમારા પરિવાર અને મિત્રોને ચોક્કસ ગમશે!
