Whisky: હરિયાણાના આ સિંગલ માલ્ટે ‘વિશ્વની શ્રેષ્ઠ વ્હિસ્કી’નો ખિતાબ જીત્યો
Whisky: ભારતમાં બનેલી પ્રીમિયમ સિંગલ માલ્ટ વ્હિસ્કી, ઇન્દ્રી-ત્રિનીએ આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે દેશનું નામ રોશન કર્યું છે. યુએસએ સ્પિરિટ્સ રેટિંગ્સ 2024 માં, ઇન્દ્રી ટ્રિનિટીને “વિશ્વની શ્રેષ્ઠ વ્હિસ્કી” નો પ્રતિષ્ઠિત ખિતાબ મળ્યો છે. આ પહેલી વાર છે જ્યારે કોઈ ભારતીય સિંગલ માલ્ટે આ સ્તરની વૈશ્વિક માન્યતા પ્રાપ્ત કરી છે.
ઇન્દ્રી-ત્રિનીમાં શું ખાસ છે?
ઇન્દ્રી ટ્રિનિટી હરિયાણાના કુરુક્ષેત્ર જિલ્લાના એક નાના ગામ ‘ઇન્દ્રી’ માં તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે ત્રણ પ્રકારના બેરલ – એક્સ-બોર્બોન, ફ્રેન્ચ વાઇન અને પીએક્સ શેરી કાસ્કમાં પરિપક્વ થાય છે. આ ત્રણેયનું મિશ્રણ તેને નામની સાથે ખૂબ જ સ્તરવાળી, સરળ અને સંતુલિત સ્વાદ આપે છે.
આ સિંગલ માલ્ટમાં મસાલેદાર, વેનીલા અને હળવા ફળના સ્વાદનું સંતુલન છે, જેને નિષ્ણાતો “પરફેક્ટલી સિપ્પેબલ” કહે છે.
તેની કિંમત કેટલી છે?
ભારતમાં, ઇન્દ્રી-ત્રિનીની એક બોટલની કિંમત ₹3,000 થી ₹5,000 સુધીની હોય છે, જે વિવિધ રાજ્યોમાં કર અને ફરજો અનુસાર બદલાઈ શકે છે. તે જ સમયે, આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં, તેને પ્રીમિયમ શ્રેણીમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં તેની કિંમત $60 થી $80 (₹5,000–₹6,500) સુધીની હોય છે.
વિશ્વભરમાં વધતી જતી લોકપ્રિયતા
આ વ્હિસ્કી હવે ભારતીય બાર અને છાજલીઓ સુધી મર્યાદિત નથી. અમેરિકા, યુરોપ, જાપાન અને ઓસ્ટ્રેલિયા જેવા દેશોમાં તેની માંગ ઝડપથી વધી રહી છે. યુએસએ સ્પિરિટ્સ રેટિંગ્સ જેવા આંતરરાષ્ટ્રીય પ્લેટફોર્મ પર સન્માન મેળવ્યા પછી, ઇન્દ્રી-ત્રિની વૈશ્વિક દારૂ પ્રેમીઓની પસંદગી બની ગઈ છે.
ભારતીય સિંગલ માલ્ટની વૈશ્વિક માન્યતા
ઇન્દ્રી-ત્રિનીની આ સિદ્ધિ ભારતીય ડિસ્ટિલરી ઉદ્યોગ માટે એક મુખ્ય સીમાચિહ્નરૂપ છે. આ ફક્ત ‘મેક ઇન ઇન્ડિયા’ને પ્રોત્સાહન આપતું નથી પરંતુ એ પણ સંકેત આપે છે કે ભારતીય વ્હિસ્કી બ્રાન્ડ્સ હવે સ્કોચ અને આઇરિશ વ્હિસ્કી સાથે સમાન શરતો પર સ્પર્ધા કરી રહી છે.
આગળ શું છે?
ઇન્દ્રી-ત્રિનીની સફળતા પછી, ભારતની અન્ય સ્થાનિક ડિસ્ટિલરીઓ પણ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રીમિયમ સિંગલ માલ્ટ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકે છે. આ સિદ્ધિ એવી આશા પણ જગાડે છે કે ભારત હવે માત્ર ગ્રાહક બજાર જ નહીં, પણ વૈશ્વિક આલ્કોહોલ ઉદ્યોગનો અગ્રણી ઉત્પાદક બની શકે છે.
