Quick bread snacks: સેન્ડવીચથી કંટાળ્યા છો? તો ટ્રાય કરો બ્રેડની આ ક્રિએટિવ અને ટેસ્ટી વાનગીઓ –

Quick bread snacks: સેન્ડવીચ નહીં, હવે બનાવો બ્રેડની આ 5 ક્રિએટિવ અને ટેસ્ટી વાનગીઓ!

Quick bread snacks: બ્રેડ એ આવી વસ્તુ છે જે લગભગ દરેક ઘરમાં મળે – સામાન્ય રીતે તેને ટોસ્ટ કે સેન્ડવીચ માટે વાપરવામાં આવે છે. પણ શું તમે જાણો છો કે આ સીધીસાદી બ્રેડમાંથી તમે એવા ટેસ્ટી અને જુદા પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકો છો કે તમારા ઘરના લોકો દાદ દેવા લાગશે?

બ્રેડ ઉપમા – બ્રેડનો ટેસ્ટી અવતાર

સામગ્રી:

• બ્રેડ સ્લાઇસ – 4 થી 5 (ટુકડાઓમાં કાપેલી)
• બાફેલા વટાણા– 1/4 કપ
• કાંદા – 1 (કાતરેલું)
• લીલી મરચી – 1
• રાઈ, કઢી પત્તા
• હળદર, મીઠું, લાલ મરચું
• કોથમીર (સજાવટ માટે)
• તેલ

રીત:

1. પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં રાઈ અને કઢી પત્તા તડકો આપો.
2. ડુંગળી અને લીલા મરચાં બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
3. હવે તેમાં વટાણા, હળદર, મીઠું અને મરચું ઉમેરો.
4. બ્રેડના ટુકડા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
5. કોથમીરથી સજાવો અને ગરમ પરોસો.

બ્રેડ પિઝા કપ્સ – પાર્ટી ફેવરિટ

સામગ્રી:

• બ્રેડ સ્લાઈસ – 6
• પિઝા સોસ
• સમારેલા શાકભાજી (કેપ્સિકમ, ટામેટાં, ડુંગળી)
• મોઝેરેલા ચીઝ
• ઓરેગાનો, ચિલી ફ્લેક્સ
• મફિન ટ્રે અથવા કપકેક મોલ્ડ

રીત:

1. બ્રેડના કિનારા કાપી લો અને રોલિંગ પિનથી પાતળા કરો.
2. મફિન ટ્રેમાં બ્રેડ મૂકો, કપના આકારમાં દબાવો.
3. અંદર પિઝા સોસ લગાવો, શાકભાજી ભરો અને ચીઝ છાંટો.
4. ઓવનમાં 180°C પર 10 મિનિટ બેક કરો અથવા પેનમાં ઢાંકી શેકી લો.
5. ગરમાગરમ સર્વ કરો – પિઝાની મજા બ્રેડમાં!

બ્રેડ મલાઈ રોલ – મીઠાઈ જમાવવાની મજા

સામગ્રી:

• બ્રેડ સ્લાઈસ – 4
• દૂધ – 1 કપ
• ખાંડ – 2 ચમચી
• ડ્રાયફ્રૂટ્સ – બદામ, કાજુ
• એલાયચી પાઉડર
• માવા (ઐચ્છિક)

રીત:

1. દૂધમાં ખાંડ, એલાયચી પાઉડર ઉકાળો અને ઓછી આંચ પર થિક કરો.
2. બ્રેડના કિનારા કાપી, થિન રોલ કરો.
3. અંદર માવા અથવા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ભરી રોલ બનાવો.
4. રોલને દૂધમાં 2 મિનિટ રાખો જેથી તે ભીનું થાય.
5. ઠંડા કે ગરમ – બન્ને રીતે સર્વ કરી શકાય.

બ્રેડ ચિલ્લા – હેલ્ધી ફ્યુઝન નાસ્તો

સામગ્રી:

• બ્રેડ – 3 સ્લાઈસ (ટુકડા કરી લોટમાં મિક્સ કરવાનું)
• બેસન – 1 કપ
• દહીં – 2 ચમચી
• કાંદા, ટમેટાં, કોથમીર
• હળદર, મીઠું, જીરું, લીલી મરચી
• પાણી (લોટ બનવા માટે)

રીત:

1. બધું મિક્સ કરો અને અર્ધ-જાડી લોટ બનાવો.
2. ગરમ તવા પર થોડું તેલ મૂકી ચિલ્લા પાડો.
3. બન્ને બાજુ શેકી લો અને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

બ્રેડ પકોડા – ચા સાથેનો સૂરત સાથી

સામગ્રી:

• બ્રેડ – 4 સ્લાઇસ
• બાફેલા બટાકા – 2 (મસલેલા)
• મસાલા: હળદર, મીઠું, લાલ મરચું, આમચૂર
• કોથમીર
• બેસન – 1 કપ
• પાણી, તેલ

રીત:

1. બ્રેડના વચ્ચે બટાકાની મસાલાવાળી ભરાવણ મૂકી બંદ કરો.
2. પકોડા માટે ચણાનો લોટ – પાતળો ખીરો તૈયાર કરો.
3. બ્રેડને લોટમાં ડૂબાડી મધ્યમ આંચે તળી લો.
4. ચટણી કે સોસ સાથે પીરસો – ચોક્કસ વખાણ મળશે!