Apple Benefits: એક સફરજન, સો ફાયદા: તમારા મગજ અને હૃદયનું ધ્યાન રાખો
Apple Benefits: સફરજનને “એક સફરજન એક દિવસ ડૉક્ટરને દૂર રાખે છે” કહેવામાં આવે છે તે કંઈ કારણ નથી. આ નાનું ફળ સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાનથી ઓછું નથી. દરરોજ એક સફરજન ખાવાથી શરીરના ઘણા ભાગોને ફાયદો થાય છે. સૌ પ્રથમ, વજન ઘટાડવાની વાત કરીએ તો, સફરજનમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને ફાઇબર વધુ હોય છે, જે પેટ ઝડપથી ભરે છે અને વધુ પડતું ખાવાનું અટકાવી શકે છે. આ ઉપરાંત, તે પાચનમાં સુધારો કરવામાં પણ મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં પેક્ટીન નામનું દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે કબજિયાત અને ગેસ જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
સફરજનનું સેવન ત્વચાને ચમકદાર અને યુવાન રાખવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. તેમાં હાજર વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ત્વચાને મુક્ત રેડિકલથી બચાવે છે અને તેને ચમકદાર બનાવે છે. ઉપરાંત, તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે સફરજનમાં પોટેશિયમ, ફાઇબર અને ફ્લેવોનોઇડ્સ જોવા મળે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે.
સફરજન કિડનીને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં સારી માત્રામાં પાણી અને પોષક તત્વો હોય છે. માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે, તેમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફ્લેવોનોઇડ્સ તણાવ અને હતાશા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે સફરજનનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જે તેને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ સલામત વિકલ્પ બનાવે છે.
આ રીતે, એક નાનું ફળ – સફરજન – તમારા શરીરના દરેક ભાગને મજબૂત બનાવવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવી શકે છે.