Creamy Pasta Recipe: બાળકોને પણ ગમશે આ વાનગી, ઘરે બનાવો મજાદાર ક્રીમી પાસ્તા

Creamy Pasta Recipe: જલ્દી અને સરળ ક્રીમી પાસ્તા બનાવવાની સરળ રીત – આખા પરિવાર માટે

Creamy Pasta Recipe: પાસ્તા તો બધાને ગમે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે ક્રિમી અને મસાલેદાર હોય. જો તમે પણ ઘરે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ક્રિમી પાસ્તા બનાવવા માંગો છો, તો આ સરળ રેસીપી તમારી માટે છે. આ રેસીપી snapsfromkitchen ના ઇન્સ્ટાગ્રામ પર મળેલી છે અને તેને તમે તુરંત ઘરે બનાવી શકો છો.

સામગ્રી:

• ૫૦૦ ગ્રામ બાફેલું પાસ્તા
• ૩-૪ ચમચી અલ્ટ્રા લાઇટ સોયાબીન તેલ
• ૧૦-૧૨ લસણની કળી
• ૧ મોટી ડુંગળી (બરાબર સમારેલી)

• ૧ નાની કોબીજ (ફૂલ)
• ૧ મધ્યમ કદનું ગાજર (સમારેલું)
• ૧ લાલ કેપ્સિકમ (સમારેલો)
• ૫-૬ ટામેટાં (સમારેલા)
• ૨૦૦ ગ્રામ ચીઝ
• મીઠું, સ્વાદ અનુસાર
• કાળી મરી પાવડર
• મિશ્ર શાકભાજી (તમારી પસંદ મુજબ)
• જરૂર મુજબ પાસ્તાનું બાફેલું પાણી

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Vritta Sawhney (@snapsfromkitchen)

બનાવવાની રીત:

1. પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં લસણ અને ડુંગળી તળો ત્યાં સુધી સુવર્ણ રંગ આવે.
2. હવે કોબીજ, ગાજર, કેપ્સિકમ અને ટામેટાં ઉમેરો. મીઠું છાંટો અને ઢાંકણ મૂકીને શાકભાજી નરમ થવા દો.
3. શાકભાજી ઠંડા થવા દો અને પછી તેને ચીઝ સાથે મિક્સ કરીને સ્મૂથ ચટણી બનાવી લો.
4. એક પેનમાં થોડી તેલ ગરમ કરો, તેમાં બનાવેલી ચટણી નાખો અને થોડો સમય હળવી ગરમી પર રાંધો.
5. મીઠું, મરી અને તમારા મનપસંદ મિશ્ર હર્બ્સ ઉમેરી દો.
6. બાફેલો પાસ્તા અને થોડું પાસ્તાનું પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરીને ૨-૩ મિનિટ માટે રાંધો.
7. ગરમાગરમ ક્રિમી પાસ્તા પીરસો અને પરિવાર સાથે માણો.

આ સરળ અને ઝડપી રેસીપીથી હવે તમે બાર-બાર બહારના પાસ્તા માટે બહાર જવાની જરૂર નથી. ઘરે જ ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી ક્રિમી પાસ્તાનું સ્વાદ માણો!