Health care: હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘરેલું ઉપાય: નારિયેળ ભેળવીને દૂધ પીવું કેટલું ફાયદાકારક છે?
Health care: હાડકાંનું સ્વાસ્થ્ય તમામ ઉંમરના લોકો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને ભારત જેવા દેશમાં, જ્યાં ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને ઓસ્ટીયોપેનિયા જેવી સમસ્યાઓ ઝડપથી વધી રહી છે. વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠન (WHO) ના ડેટા અનુસાર, વિશ્વભરમાં લગભગ 20 કરોડ લોકો ઓસ્ટીયોપોરોસિસથી પ્રભાવિત છે. ભારતમાં જ, લગભગ 4.6 કરોડ મહિલાઓ અને પુરુષો આ રોગનો સામનો કરી રહ્યા છે.
શરીરને હાડકાં મજબૂત રાખવા માટે કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન ડી અને પ્રોટીન જેવા પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. દૂધ હાડકાં માટે સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે કારણ કે તે કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. તે જ સમયે, નારિયેળ એક પૌષ્ટિક ખોરાક પણ છે જે મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને સ્વસ્થ ચરબીથી ભરપૂર છે.
તાજેતરમાં સોશિયલ મીડિયા પર એક વિડિઓ વાયરલ થયો છે જેમાં તાજા નારિયેળને છીણીને દૂધમાં ભેળવીને પીવાની સલાહ આપવામાં આવી રહી છે, જેમાં દાવો કરવામાં આવી રહ્યો છે કે તે હાડકાંને સ્ટીલ જેટલા મજબૂત બનાવે છે. નિષ્ણાતોનો આ મિશ્રણ વિશે થોડો અલગ અભિપ્રાય છે.
2023 માં જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશનલ બાયોકેમિસ્ટ્રીમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, નારિયેળમાં જોવા મળતા મધ્યમ-ચેઇન ફેટી એસિડ (MCTs) હાડકાંમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ઓસ્ટીયોપોરોસિસના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
દિલ્હી સ્થિત ઓર્થોપેડિસ્ટ ડૉ. અનિતા મહેતા અનુસાર, “દૂધમાં રહેલા કેલ્શિયમ સાથે નારિયેળમાં હાજર મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ હાડકાં માટે સારું મિશ્રણ બનાવે છે. જોકે, એવું કહેવું અતિશયોક્તિભર્યું છે કે તે હાડકાંને ‘સ્ટીલ જેવી મજબૂતાઈ’ આપે છે.”
પોષણ નિષ્ણાત ડૉ. પ્રિયા વર્મા પણ માને છે કે નારિયેળ અને દૂધનું આ મિશ્રણ ચોક્કસપણે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ તે કોઈ જાદુઈ ઈલાજ નથી. “હાડકાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે ફક્ત એક જ પીણા પર આધાર રાખવો યોગ્ય નથી. આ માટે, વ્યક્તિ વિટામિન ડી, નિયમિત કસરત અને સંતુલિત આહારનું પણ પાલન કરે તે મહત્વપૂર્ણ છે.”