Diabetes: જો મીઠા ફળો ન હોય તો શું ખાવું? ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફળ માર્ગદર્શિકા
Diabetes: ઉનાળામાં ફળો ખાવાથી શરીરને ઠંડક મળે છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જોકે, ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે ફળોની પસંદગી કાળજીપૂર્વક કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રશ્ન એ ઊભો થાય છે કે શું એવું કોઈ ફળ છે જે સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે? ચાલો આવા કેટલાક ફળો વિશે જાણીએ:
ઉનાળાનું લોકપ્રિય ફળ તરબૂચ, તેમાં ભરપૂર પાણીના પ્રમાણને કારણે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે. તે સ્વાદમાં થોડું મીઠું પણ હોય છે અને મર્યાદિત માત્રામાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલામત વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.
કિવી એક એવું ફળ છે જે વિટામિન સી અને ફાઇબરથી ભરપૂર છે. તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, જેના કારણે તે બ્લડ સુગર ઝડપથી વધારતું નથી. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે.
કેરી વિશે ઘણીવાર ગેરસમજ હોય છે કે તે ડાયાબિટીસમાં હાનિકારક છે. પરંતુ જો તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવામાં આવે તો તે નુકસાન પહોંચાડતું નથી. તે વિટામિન એ, સી અને આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે.
સફરજન એક એવું ફળ છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ દરરોજ ખાઈ શકે છે. તેમાં રહેલા ફાઇબર અને પોલિફેનોલ્સ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને તે પાચન માટે પણ સારું છે.
ચેરીમાં એન્થોસાયનિન નામનું તત્વ હોય છે જે બળતરા ઘટાડવામાં અને બ્લડ સુગરને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે. તેનો સ્વાદ પણ ખૂબ જ સારો હોય છે અને તે મર્યાદિત માત્રામાં લઈ શકાય છે.
નાશપતીમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ખાંડનું શોષણ ધીમું કરે છે. આનાથી બ્લડ સુગરમાં અચાનક વધારો થતો નથી.