Suji Sandwich Recipe: બાળકોથી લઈને મોટા સુધીના માટે સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી નાસ્તો

Suji Sandwich Recipe: બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી સાંજનો ખાસ નાસ્તો!

Suji Sandwich Recipe: સોજી (રવા)નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખીર કે પુરી બનાવવા માટે થાય છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય સુજીમાંથી ટેસ્ટી અને હેલ્ધી સેન્ડવિચ બનાવી છે? આ રેસીપી ખાસ બાળકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ છે. સાંજના નાસ્તા કે ટિફિન માટે આ સોજી ચીઝ સેન્ડવિચ બનાવવું ખૂબ જ સરળ અને તંદુરસ્ત વિકલ્પ છે.

સોજી અને ચીઝ સાથે તાજા શાકભાજી મળીને આ સેન્ડવિચને પૌષ્ટિક અને ઊર્જાવાન બનાવે છે. બાળકોને ગમે તે સાથે, ઓફિસ કે પ્રવાસ દરમિયાન પણ આ સેન્ડવિચ અનોખો પરફેક્ટ નાસ્તો રહેશે.

સામગ્રી:

• સોજી (રવા) – ૧ કપ
• કોટેજ ચીઝ (પનીર, છીણેલું) – ૧ કપ
• દહીં – અડધો કપ
• બારીક સમારેલા શાકભાજી (કેપ્સિકમ, ડુંગળી, ટામેટા, ગાજર) – ૧ કપ
• લીલા મરચાં અને ધાણા – સ્વાદ પ્રમાણે
• મીઠું અને કાળી મરી – સ્વાદ પ્રમાણે
• માખણ અથવા ઘી – તળવા માટે
• બ્રેડના ટુકડા – ૪ થી ૬

બનાવવાની રીત:

1. એક બાઉલમાં સોજી અને દહીં મેળવીને થોડું પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરીને એક મોટે ભાગે ગાઢ બેટર તૈયાર કરો.
2. આ બેટરમાં છીણેલું કોટેજ ચીઝ, બારીક સમારેલા શાકભાજી, લીલા મરચાં, ધાણા, મીઠું અને કાળી મરી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
3. બ્રેડના દરેક ટુકડાની બાજુ પર આ મિશ્રણ લગાવો.
4. ગેસ પર પેન ગરમ કરો, તેમાં થોડીક માખણ/ઘી નાખો અને ગરમ થવા દો.
5. હવે બ્રેડના ટુકડા પેનમાં મૂકો અને બંને બાજુ સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
6. ગરમાગરમ સોજી ચીઝ સેન્ડવિચને ટામેટાની ચટણી અથવા લીલી ચટણી સાથે પીરસો.

આ સોજી ચીઝ સેન્ડવિચ બાળકોના નાસ્તા માટે સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ છે, જે ઘરગથ્થુ સામગ્રીથી સરળતાથી બની શકે છે.