ભેળસેળયુક્ત ખાણીપીણી સામે લાલ આંખ, દાહોદ ફૂડ વિભાગે એક્સપાયરી સેવનો નાશ કર્યો
દાહોદ જિલ્લાના ગરબાડાનગર વિસ્તારમાં ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગ દ્વારા અચાનક અને કડક ચેકિંગ હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. શહેરના જુદા-જુદા વિસ્તારોમાં આવેલી અંદાજે 14 જેટલી નાસ્તા હાઉસ અને ખાણીપીણીની દુકાનોમાં અધિકારીઓએ તપાસ કરી હતી. આ ચેકિંગ દરમિયાન કચોરી, ભજીયા, સમોસા સહિત તેલમાં બનાવાતી વિવિધ ખાદ્ય ચીજ-વસ્તુઓની ગુણવત્તા પર વિશેષ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું હતું. ખાસ કરીને ખોરાક તૈયાર કરવા માટે વપરાતા તેલની સ્થિતિ અને સ્વચ્છતા અંગે સઘન તપાસ કરવામાં આવી હતી.
શિયાળાની મોસમમાં વધતી ભેળસેળની ફરિયાદો
હાલ શિયાળાનો સમય ચાલી રહ્યો છે, ત્યારે ખાણીપીણીની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળે છે. આ અવસરે કેટલાક વેપારીઓ વધુ નફો કમાવાની લાલચમાં સસ્તા ભાવે ખરીદેલા હલકી ગુણવત્તાવાળા તેલનો ઉપયોગ કરતા હોવાનું સામે આવ્યું છે. ભેળસેળયુક્ત ખોરાક લોકોના આરોગ્ય માટે ગંભીર જોખમ ઊભું કરે છે, જેને ધ્યાનમાં રાખીને ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગે આ કાર્યવાહી કરી હતી. વિભાગનું માનવું છે કે નિયમિત ચેકિંગ દ્વારા જ આવા બેદરકાર વેપારીઓ પર અંકુશ મૂકી શકાય.
એક્સપાઇયરી સેવ મળતાં તાત્કાલિક નાશ
ચેકિંગ દરમિયાન એક નાસ્તાની દુકાનમાંથી અંદાજે 4 કિલો જેટલી એક્સપાઇયરી તારીખ પસાર થયેલી સેવ મળી આવી હતી. આ સેવ માનવ સેવન માટે અયોગ્ય હોવાથી અધિકારીઓએ સ્થળ પર જ તેનો નાશ કર્યો હતો. એક્સપાઇયરીવાળી ખાદ્ય ચીજ-વસ્તુઓનું વેચાણ કરવું કાયદેસર ગુનો હોવાથી સંબંધિત વેપારી સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી પણ હાથ ધરવામાં આવી છે. વિભાગ દ્વારા સ્પષ્ટ સંદેશ આપવામાં આવ્યો છે કે લોકોના આરોગ્ય સાથે કોઈપણ પ્રકારની બેદરકારી સહન કરવામાં નહીં આવે.
વેપારીઓમાં ફફડાટ, નાગરિકોમાં સંતોષ
ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગની આ અચાનક કાર્યવાહીથી ભેળસેળયુક્ત ખાદ્ય પદાર્થો વેચતા વેપારીઓમાં ફફડાટ ફેલાયો છે. બીજી તરફ, સામાન્ય નાગરિકોમાં આ કામગીરીને લઈને સંતોષની લાગણી જોવા મળી રહી છે. લોકોનું કહેવું છે કે આવા ચેકિંગ નિયમિત રીતે થાય તો સ્વચ્છ અને ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક મળવાની શક્યતા વધે. વિભાગે પણ આગામી દિવસોમાં આવી કાર્યવાહી વધુ કડક બનાવવાની ચેતવણી આપી છે.
આરોગ્ય સુરક્ષા માટે સતત નજર રાખવાની જરૂર
દાહોદ જિલ્લામાં વધતી ખાણીપીણીની દુકાનો વચ્ચે આરોગ્ય સુરક્ષા જાળવવી એક મોટો પડકાર બની રહ્યો છે. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ વિભાગ દ્વારા કરવામાં આવેલી આ કાર્યવાહી માત્ર શરૂઆત છે. અધિકારીઓનું કહેવું છે કે ભવિષ્યમાં પણ ઓચિંતુ ચેકિંગ, નમૂના તપાસ અને કડક દંડાત્મક પગલાં લેવામાં આવશે. જેથી વેપારીઓ નિયમોનું પાલન કરે અને નાગરિકોના આરોગ્ય સાથે કોઈ સમાધાન ન થાય.
