ઓર્ગેનિક શેરડીની વધતી માંગે બજારમાં બદલ્યો માહોલ
અમરેલી જિલ્લામાં શેરડીનું ઉત્પાદન શરૂ થતાં જ સ્થાનિક બજારોમાં ચહલપહલ વધી ગઈ છે. ખાસ કરીને સાવરકુંડલા અને અમરેલી તાલુકામાં શેરડીની આવક સાથે ભાવોમાં નોંધપાત્ર ઉછાળો જોવા મળી રહ્યો છે. વેપારીઓના કહેવા મુજબ ચાલુ સિઝનમાં ભાવમાં અંદાજે વીસથી ત્રીસ ટકાનો વધારો નોંધાયો છે. હાલ પ્રતિ વીસ કિલો શેરડીનો ભાવ ત્રણસો થી પાંચસો રૂપિયા સુધી પહોંચી ગયો છે. આ પરિસ્થિતિ ખેડૂતો અને વેપારીઓ બંને માટે આશાજનક માનવામાં આવી રહી છે.
માંગ વધતાં ભાવમાં સીધો ફાયદો
સાવરકુંડલાના નાવલી વિસ્તારના વેપારી ભુપતભાઈ સોલંકી જણાવે છે કે શેરડીની સિઝન શરૂ થતાં જ ગ્રાહકોમાં ખરીદીનો ઉત્સાહ વધ્યો છે. તેઓ શાકભાજી સાથે મોસમી પાકનું વેચાણ કરે છે અને હાલ શેરડી માટે સારી માંગ જોવા મળી રહી છે. આ વર્ષે કુલ ઉત્પાદન ઓછું રહેતાં બજારમાં પુરવઠો સીમિત રહ્યો છે. પરિણામે માંગ વધતાં ભાવમાં સીધો વધારો થયો છે.
ઓર્ગેનિક શેરડી તરફ ગ્રાહકોનો ઝોક
વેપારીઓના જણાવ્યા અનુસાર સામાન્ય શેરડીની સરખામણીએ ઓર્ગેનિક શેરડી માટે લોકો વધુ ભાવ ચૂકવવા તૈયાર છે. સાવરકુંડલા બજારમાં સામાન્ય શેરડીનો ભાવ પ્રતિ વીસ કિલો 300 થી 500 રૂપિયા છે. જ્યારે ઓર્ગેનિક શેરડીનો ભાવ સરેરાશ 400 રૂપિયા આસપાસ ચાલી રહ્યો છે. આરોગ્ય પ્રત્યે વધતી જાગૃતિને કારણે લોકો ઝેરમુક્ત ઉત્પાદન પસંદ કરી રહ્યા છે. આ વલણ ઓર્ગેનિક ખેતી કરતા ખેડૂતો માટે લાભદાયક સાબિત થઈ રહ્યું છે.
હવામાન અને ઉત્પાદન પર અસર
અમરેલી જિલ્લાના અનેક ગામડાં વિસ્તારમાં ખેડૂતો શેરડીનું વાવેતર કરે છે. પરંતુ આ વર્ષે હવામાનમાં આવેલા ફેરફાર, પાણીની તંગી અને ખેતી ખર્ચમાં વધારાની સીધી અસર ઉત્પાદન પર પડી છે. કુલ ઉપજ ઘટતાં બજારમાં માંગ અને પુરવઠા વચ્ચે અસંતુલન સર્જાયું છે. આ અસંતુલન ભાવ વધારાનું મુખ્ય કારણ બન્યું છે. ખેડૂતો માટે ઓછું ઉત્પાદન હોવા છતાં ભાવ વધવાથી થોડી રાહત મળી રહી છે.
ખેડૂતો અને વેપારીઓ માટે આશાજનક સિઝન
શેરડીની સિઝન શરૂ થતાં જ અમરેલી જિલ્લામાં સકારાત્મક માહોલ સર્જાયો છે. ભાવમાં થયેલા વધારાથી ખેડૂતોને યોગ્ય વળતર મળવાની આશા બંધાઈ છે. સાથે સાથે વેપારીઓ માટે પણ આ સમયગાળો નફાકારક બની રહ્યો છે. જો આવનારા દિવસોમાં પુરવઠામાં મોટો વધારો નહીં થાય, તો ભાવ હાલની સપાટીએ ટકવાની શક્યતા વ્યક્ત થઈ રહી છે. સમગ્ર રીતે આ સિઝન જિલ્લાની અર્થવ્યવસ્થાને ગતિ આપતી દેખાઈ રહી છે.
