ડેટ્રોઇટ ડાર્ક રેડ બીટ: વધુ ઉત્પાદન માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ
ડિસેમ્બરમાં આવતા જ ખેડૂતો બીટ (Beetroot)ની ખેતી શરૂ કરી દે છે. બીટ એ ખૂબ જ લાભકારી શાકભાજી માનવામાં આવે છે. લોકો તેનો ઉપયોગ કાચો કે પકાવેલ રીતે કરે છે. તે જ સમયે, ખેડૂતો માટે પણ બીટની ખેતી લાભદાયક સાબિત થઈ રહી છે. કેટલીક જાતોમાં કીટક અથવા રોગનો ખતરો ઓછો હોવાથી ખેડૂતો સારો નફો મેળવી શકે છે.
ડેટ્રોઇટ ડાર્ક રેડ (DDR) વેરાયટીના બીજ
જો તમે બીટની નવી અને ઉન્નત જાત ઉગાડવા માંગતા હોવ, તો ડેટ્રોઇટ ડાર્ક રેડ (DDR) એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ જાતના બીટના ફળો ગોળ અને લાલ રંગના હોય છે. છોડના પાંદડા લાંબા અને લીલા હોય છે. DDR જાત કીટકો અને રોગોથી સુરક્ષિત હોવાથી તેની ખેતી દ્વારા ખેડૂતો વધુ ઉત્પાદન મેળવી શકે છે. બજારમાં પણ આ જાતની માંગ સતત રહે છે.
બીજ ક્યાંથી મળે અને કિંમત
બીજ માટે રાષ્ટ્રીય બીજ નિગમ (National Seed Corporation – NSC) દ્વારા DDR જાત ઉપલબ્ધ છે. ખેડૂતો હવે એનએસસીની ઓફિશિયલ વેબસાઈટ પરથી આ બીજ ઓનલાઇન ઓર્ડર કરી ઘરે મંગાવી શકે છે. ૧૦૦ ગ્રામનું પેકેટ હાલમાં ₹63માં મળતું હોય છે, અને સાથે ડિસ્કાઉન્ટની સુવિધા પણ ઉપલબ્ધ છે.
બીટની ખેતી કેવી રીતે કરવી
બીટની ખેતી માટે સપાટ, ફળદ્રુપ અને બલુઈ દોમટ માટી શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. ખેડાઈ પછી ખેતરમાં છાણિયું ખાતર નાખીને જમીન તૈયાર કરવી જોઈએ. ત્યારબાદ ક્યારી બનાવીને મેડ પર બીટના બીજ ૨ સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈમાં વાવણી કરવાથી સારું ઉત્પાદન મળે છે. યોગ્ય સિંચાઈ અને ખાતર આપવાથી પાક વધુ સારી રીતે વિકસે છે.
DDR વેરાયટીના ફાયદા
DDR જાતના બીટનો રંગ ઘેરો લાલ અને દેખાવ આકર્ષક હોવાથી બજારમાં તેની માંગ વધારે રહે છે. પાંદડાના સ્વચ્છ લીલા રંગ અને છોડની મજબૂત બાંહનો લાભ ખેડૂતોને વધુ ઉત્પાદન અને સારી કિંમત આપે છે. કીટકો અને રોગો સામે આ જાત પ્રતિકારક હોવાથી પાક પર કોઈ ખાસ નુકસાન થતું નથી.
