April 2025 Inflation: મોંઘવારીથી રાહત! વેજ અને નોન-વેજ થાળી થઈ સસ્તી
April 2025 Inflation: ભારત-પાકિસ્તાન તણાવ વચ્ચે, દેશના લોકોને ખાવા-પીવાના મોરચે મોટી રાહત મળી છે. ક્રિસિલના તાજેતરના અહેવાલ મુજબ, એપ્રિલ 2025 માં સામાન્ય શાકાહારી થાળીની કિંમત 4% ઘટીને 26.3 થવાની ધારણા છે. આ ઘટાડાનું મુખ્ય કારણ શાકભાજીના ભાવમાં તીવ્ર ઘટાડો છે – ટામેટાંમાં 34%, બટાકામાં 11% અને ડુંગળીમાં 6%નો ઘટાડો થયો છે.
નોન-વેજ થાળી પણ સસ્તી થઈ
ક્રિસિલના રિપોર્ટમાં એમ પણ જણાવાયું છે કે નોન-વેજ થાળીનો ભાવ 4% ઘટીને 53.9 થયો છે. આનું મુખ્ય કારણ બર્ડ ફ્લૂને કારણે મરઘાં ઉત્પાદનોની માંગમાં ઘટાડો અને પુરવઠામાં વધારો હતો.
આગળ વધુ રાહત મળી શકે છે
ક્રિસિલ ઇન્ટેલિજન્સના ડિરેક્ટર પુષણ શર્મા કહે છે કે આગામી 2-3 મહિનામાં ઘઉં, કઠોળ અને ખાદ્ય તેલના ભાવમાં વધુ ઘટાડો થઈ શકે છે, જેનાથી સામાન્ય લોકોને ખાદ્યપદાર્થોના ભાવમાં વધુ રાહત મળી શકે છે.
મુખ્ય મુદ્દાઓ
- એપ્રિલમાં, શાકાહારી થાળીની કિંમત 26.3 અને માંસાહારી થાળીની કિંમત 53.9 હતી.
- ટામેટાં, બટાકા અને ડુંગળી સહિત શાકભાજીના ભાવમાં તીવ્ર ઘટાડો.
- ભવિષ્યમાં, ઘઉં, કઠોળ અને તેલના ભાવમાં ઘટાડો થવાને કારણે ખર્ચમાં વધુ ઘટાડો થઈ શકે છે.