Global Food Prices:
Food Inflation: આરબીઆઈ ગવર્નર શક્તિકાંત દાસે પણ કહ્યું છે કે હવામાનમાં સતત ફેરફારને કારણે સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય ચીજોની કિંમતોમાં વધારો થવાનું જોખમ છે.
Global Food Prices Update: સમગ્ર વિશ્વમાં ખાદ્ય ચીજોના ભાવમાં વધારો થઈ રહ્યો છે. માર્ચ મહિનામાં વૈશ્વિક ખાદ્યપદાર્થોના ભાવમાં વધારો થયો છે. જુલાઈ 2023 પછી આ પ્રથમ વખત છે જ્યારે વૈશ્વિક સ્તરે ખાદ્ય ચીજોની કિંમતોમાં વધારો જોવા મળ્યો છે. સંયુક્ત રાષ્ટ્રના ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશને જણાવ્યું હતું કે અનાજના ભાવમાં ઘટાડો થયો હોવા છતાં ખાદ્યતેલના ભાવમાં વધારાને કારણે વૈશ્વિક ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના ભાવમાં વધારો થયો છે.
ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) ના ખાદ્ય ભાવ સૂચકાંકમાં પાછલા મહિનાની તુલનામાં 1.1 ટકાનો વધારો થયો છે અને માર્ચ 2024 માં તે 118.3 પોઈન્ટ પર હતો. ખાદ્ય તેલનો સબ-ઇન્ડેક્સ પાછલા મહિનાની સરખામણીમાં 8 ટકાના વધારા સાથે એક વર્ષની ટોચે પહોંચી ગયો છે. ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશનના જણાવ્યા અનુસાર પામ, સોયા, સનફ્લાવર અને રેપસીડ ઓઈલના ભાવમાં વધારો થઈ રહ્યો છે.
પામ ઉત્પાદક દેશોમાં સીઝન દરમિયાન ઉત્પાદનમાં ઘટાડાને કારણે પામતેલના ભાવમાં વધારો જોવા મળી રહ્યો છે. ઉપરાંત, દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના દેશોમાં પામ તેલની ભારે માંગને કારણે ભાવમાં વધારો જોવા મળી રહ્યો છે. બાયોફ્યુઅલ સેક્ટરની ભારે માંગને કારણે સોયા તેલના ભાવમાં વધારો જોવા મળી રહ્યો છે. FAO અનુસાર, માર્ચ મહિનામાં ડેરીના ભાવમાં 2.9 ટકા અને માંસના ભાવમાં 1.7 ટકાનો વધારો થયો છે.
આ પહેલા રશિયાના યુક્રેન પર હુમલા બાદ ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના ભાવ રેકોર્ડ ઊંચાઈએ પહોંચી ગયા હતા. પરંતુ તે પછી ભાવમાં ઘટાડો થયો છે. ભારતમાં નાણાકીય નીતિની જાહેરાત કરતી વખતે, આરબીઆઈ ગવર્નરે કહ્યું કે ખાદ્ય ચીજોની કિંમતોને લઈને અનિશ્ચિતતા છે જેના કારણે ફુગાવા પર દબાણ આવી શકે છે. આરબીઆઈ ગવર્નરે જણાવ્યું હતું કે દાળની માંગ અને પુરવઠો ચુસ્ત રહે છે, તેથી કેટલીક શાકભાજીના ભાવ પર નજર રાખવી જરૂરી છે.
