Inflation in India
Pulses Inflation: બજારના નિષ્ણાતોને ડર છે કે ઓક્ટોબર મહિના સુધી દેશમાં કઠોળના ભાવમાં ઘટાડો થવાની કોઈ અવકાશ નથી. નવા પાકના આગમન પછી જ રાહત મળશે…
ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના મામલે સામાન્ય લોકોને વધુ થોડા સમય માટે મોંઘવારીનો સામનો કરવો પડી શકે છે. ખાસ કરીને કઠોળના કિસ્સામાં, ભાવ ટૂંક સમયમાં ધીમા પડે તેવા કોઈ સંકેતો નથી, કારણ કે કઠોળનો પુરવઠો તેમની માંગ સાથે મેળ ખાતો નથી.
ઓક્ટોબર સુધી રાહત નહીં મળે
નિષ્ણાતોને ટાંકીને ETના અહેવાલમાં આ આશંકા વ્યક્ત કરવામાં આવી છે. બજારના નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે જ્યાં સુધી બજારમાં નવા પાકનો પુરવઠો શરૂ નહીં થાય ત્યાં સુધી દેશમાં કઠોળના ભાવ ઊંચા રહી શકે છે. ઓક્ટોબર મહિનામાં નવા પાકનું આગમન શરૂ થશે. મતલબ કે ઓક્ટોબર મહિના પહેલા દાળના ભાવમાં નરમાઈનો કોઈ અવકાશ નથી.
જેના કારણે કઠોળમાં મોંઘવારી વધી છે
બજારના જાણકારોના મતે હાલમાં દેશમાં કઠોળની માંગ પુરવઠાના પ્રમાણમાં નથી. માંગ અને પુરવઠાના અસંતુલનના કારણે કઠોળના ભાવ તંગ થઈ રહ્યા છે. કઠોળ ફુગાવાના ઊંચા સ્તરને કારણે એકંદરે ખાદ્યપદાર્થોના ફુગાવાને પણ અસર થઈ રહી છે.
ઉત્પાદનમાં ભારત નંબર વન છે
હાલમાં, સરકાર દ્વારા દાળના ભાવને અંકુશમાં લેવા માટે ઘણા પ્રયાસો કરવામાં આવી રહ્યા છે, પરંતુ તેમાં સફળતા મળી રહી નથી. ભારત કઠોળનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે, પરંતુ વપરાશ ઉત્પાદન કરતાં વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં ભારતે કઠોળની આયાત કરવી પડે છે. 2022-23 પાક વર્ષમાં દેશમાં કઠોળનું અંદાજિત ઉત્પાદન 26.05 મિલિયન ટન હતું, જ્યારે વપરાશ 28 મિલિયન ટન હોવાનો અંદાજ છે.
ગયા મહિને કઠોળનો ફુગાવો
હાલમાં બજારમાં તુવેર એટલે કે કબૂતર, ચણા, અડદ વગેરે જેવી કઠોળમાં ઊંચી ફુગાવો જોવા મળી રહ્યો છે. એપ્રિલ મહિનામાં કઠોળનો ફુગાવો 16.8 ટકા હતો. સૌથી વધુ 31.4 ટકા ફુગાવો અરહર દાળમાં હતો. તેવી જ રીતે ચણાની દાળમાં 14.6 ટકા અને અડદની દાળમાં 14.3 ટકાના દરે ફુગાવો હતો. ફૂડ બાસ્કેટમાં કઠોળનો ફાળો લગભગ 6 ટકા છે.
