સામગ્રી : ઘી અથવા રિફાઈન્ડ, બ્રેડની 2-3 સ્લાઈસ, બાફેલા બટાકા, બારીક સમારેલા ટામેટાં, ધાણા અને ડુંગળી, શેકેલું જીરું પાવડર, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, ચાટ મસાલો, કોરું દહીં, લીલી ચટણી, આમલીની ચટણી, કાળું મીઠું, કોઈપણ નમકીન ભુજિયા- પાપડી.
બ્રેડ ચાટ રેસીપી:
સ્ટેપ 1- ચાટ બનાવવા માટે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં બ્રેડને સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
સ્ટેપ 2- હવે એક બાઉલમાં બાફેલા બટેટાને છોલીને મેશ કરો અને તેમાં સમારેલા ટામેટાં, ડુંગળી અને કોથમીર ઉમેરો.
સ્ટેપ 3- આ મિશ્રણમાં શેકેલું જીરું પાઉડર, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, ચાટ મસાલો ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.
સ્ટેપ 4- ક્રિસ્પી બ્રેડની ઉપર બટેટાનું મિશ્રણ મૂકો.
સ્ટેપ 5- તેની ઉપર ચાટેલું દહીં, લીલી ચટણી અને આમલીની ચટણી ઉમેરો.
સ્ટેપ 6- હવે ઉપર કાળું મીઠું, ભુજિયા, પાપડી અથવા કોઈપણ ખારી નાખો.
સ્ટેપ 7- પછી બારીક સમારેલી કોથમીર, દાડમના દાણાથી ગાર્નિશ કરો.
તૈયાર છે મસાલેદાર બ્રેડ ચાટ.
