આજના બાળકો દરરોજ કંઈક નવું ખાવાની માંગ કરે છે. તેઓ તેમના રોજિંદા ભોજનથી જલ્દી કંટાળી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, બહારના ખોરાકની માંગ ઘરે બનાવેલા સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાથી પૂરી કરી શકાય છે. તો આ વખતે જો તમે કોરોનાને કારણે ઘરની બહાર નથી નીકળતા તો આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા દ્વારા ઘરે જ બાળકોની સારવાર કરો. નવા વર્ષની ઉજવણી શાનદાર રહેશે.બાળકો માટે મોઝેરેલા પનીરથી બનેલી સ્વાદિષ્ટ સ્ટીક તૈયાર કરો. તેને ખાવાથી બાળકો બહારનું ખાવાનું ભૂલી જશે. તેને બનાવવા માટે તમારે પાંચસો ગ્રામ મોઝેરેલા ચીઝ, તળવા માટે તેલ, એક ત્રીજો કપ કોર્ન સ્ટાર્ચ, બે તૃતીયાંશ કપ ઓલ પર્પઝ લોટ, અડધી ચમચી મીઠું, દોઢ કપ બ્રેડક્રમ્સ, એક ચમચી ઓરેગાનો, એક ક્વાર્ટર કપ પાણીની જરૂર પડશે. , એક ઈંડું .
એક નાના બાઉલમાં ઈંડાને સારી રીતે હલાવો. તેમાં પાણી પણ ઉમેરો. હવે એક બાઉલમાં બ્રેડ ક્રમ્બ્સ અને લસણ મીઠું મિક્સ કરીને રાખો. બીજા બાઉલમાં લોટ અને મકાઈનો લોટ મિક્સ કરો.
હવે એક જાડા તળિયાવાળા પેનમાં તેલ ગરમ કરો. આ તેલને ટેમ્પરેચર ગેજ વડે 365 ડિગ્રી ફેરનહીટ તાપમાને ગરમ કરો. મોઝેરેલા ચીઝને પાતળા કાપો. હવે આ મોઝેરેલા સ્ટિકને તૈયાર મિશ્રણમાં બોળી દો.સૌપ્રથમ તેને મકાઈના સ્ટાર્ચ અને લોટના દ્રાવણમાં ડુબાડો પછી તેને પીટેલા ઈંડાના મિશ્રણમાં ડુબાડો. તેને બહાર કાઢીને બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાં સારી રીતે કોટ કરો. જ્યારે તે સારી રીતે કોટ થઈ જાય પછી ગરમ તેલમાં તળી લો. જ્યાં સુધી તે સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી. ત્રીસ સેકન્ડમાં આ લાકડીઓને તેલમાંથી કાઢીને ટીશ્યુ પેપર પર કાઢી લો. આ સ્ટિક્સનું તેલ સુકાઈ જાય પછી તેને ચટણી સાથે સર્વ કરો. બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના દરેકને આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ગમશે.
