લોટ અને ગોળમાંથી કેક બનાવવા માટેની સામગ્રી
ઘઉંનો લોટ એક કપ, ગોળ એક કપ, બેકિંગ પાવડર એક કપ, એક ચપટી મીઠું, દૂધ અડધો કપ, દહીં અડધો કપ, તેલ એક ચતુર્થાંશ કપ, વેનીલા એસેન્સ એક ચમચી.
કેક રેસીપી
માઇક્રોવેવ ઓવનને 180 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. અથવા કુકરના તળિયે મીઠું નાખીને ગેસ પર મૂકો. કૂકરના ઢાંકણમાંથી રબરને દૂર કરો અને તેને બાજુ પર રાખો. હવે એક બાઉલમાં દૂધ, દહીં, તેલ અને વેનીલા એસેન્સ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
હવે બીજા બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, મીઠું અને બેકિંગ પાવડર મિક્સ કરો. હવે તેમાં બધી સામગ્રી મિક્સ કરો અને પાતળું અને સ્મૂધ બેટર તૈયાર કરો.
હવે આ કેકના બેટરમાં બારીક ગોળ ઉમેરો. એક બેકિંગ ટ્રે લો અને તેમાં તેલ લગાવો. પછી તેમાં બધા બેટરને ફ્લિપ કરો અને ઉપર મનપસંદ ડ્રાયફ્રૂટ્સ અથવા ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો. પછી તેને પહેલાથી તૈયાર ઓવન અથવા કૂકરમાં મૂકો અને તેને 25 થી 30 મિનિટ સુધી સતત પકાવો. પછી તપાસો કે કેક તૈયાર છે કે નહીં. જો નહિં, તો તેને વધુ સમય માટે રાખો અને તેને બહાર કાઢો.
