ઇંડા ઉકાળવાની સાચી રીત!
સૌપ્રથમ એક તપેલીમાં ઈંડું નાખો અને તેમાં એટલું પાણી નાખો કે ઈંડાની ઉપર અડધા ઈંચ સુધી પાણી હોય અને પછી થોડું મીઠું નાખો.
2. પછી ગેસ ચાલુ કરો અને મધ્યમ આંચ પર 2 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
3. તે પછી તમે તેને ઢાંકીને 10-12 મિનિટ માટે ઉકળવા દો.
4. હવે ગેસ બંધ કરો અને ઈંડાને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.
5. જો તમે ઈચ્છો તો થોડો બરફ ઉમેરીને ઈંડાને ઠંડુ પણ કરી શકો છો.
