Masala Makhana: ક્રિસ્પી મસાલા મખાનાનો સ્વાદ,સાંજની ચા સાથે પરફેક્ટ નાસ્તો

Masala Makhana: સરળ અને સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર નાસ્તા માટે રેસીપી

Masala Makhana: જો તમે સાંજે કંઈક હલકું પણ મસાલેદાર અને ક્રિસ્પી નાસ્તો ખાવા માંગો છો, તો મસાલા મખાના તમારા માટે બરાબર છે. મખાના માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ હેલ્થ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ચાલો જાણીએ આ મસાલા મખાનાને કેવી રીતે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકાય.

મસાલા મખાનાની સામગ્રી:

• મખાના – 1 કપ
• ઘી (clarified butter) – 1 ચમચી
• લાલ મરચું પાવડર – 1/2 ચમચી
• હળદર પાવડર – 1/2 ચમચી
• ચાટ મસાલો – 1/2 ચમચી
• કાળી મરી પાવડર – 1/2 ચમચી
• મીઠું – સ્વાદ પ્રમાણે

બનાવવાની રીત:

1. પહેલા એક નોન-સ્ટિક પેન ગરમ કરો.
2. પેનમાં ઘી ઉમેરો અને તેને સારી રીતે ગરમ કરો.
3. હવે મખાના પેનમાં ઉમેરો અને ધીમા તાપ પર હલાવો. મખાનાને સોનું અને ક્રિસ્પી બન્યા સુધી શેકો. આ પ્રક્રિયામાં ધીરજ રાખવી જરૂરી છે જેથી મખાનું જલ્દી સળગતું નહીં રહે.
4. એક અલગ બાઉલમાં લાલ મરચું, હળદર, ચાટ મસાલો, કાળી મરી અને મીઠું સારી રીતે મિક્સ કરો.
5. શેકેલા મખાનામાં આ મસાલા મિશ્રણ નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી દરેક મખાનામાં મસાલા સમાન રીતે ચાંપાય.
6. મસાલા મખાનાને ઠંડુ કરવા માટે કાઢી લો અને હવા બંધ કન્ટેનરમાં રાખી સંગ્રહિત કરો.

તમારા મસાલા મખાના તૈયાર છે! આ નાસ્તો સાંજની ચા સાથે ખૂબ જ મઝેદાર લાગે છે અને તંદુરસ્તી માટે પણ ઉત્તમ છે.