1. રેશ્મી ટિક્કા – અમારી ભલામણ
જો વાનગીનું નામ તમને લલચાવે છે, તો તમે તેનો ડંખ લો ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. તેના નામ પ્રમાણે, આ ક્રીમી, મસાલાઓ સાથે શેકેલા ચિકન વડે બનાવેલ રસદાર ટિક્કા, ઇફ્તાર પાર્ટીની શરૂઆત કરવા માટેનો સંપૂર્ણ નાસ્તો છે. રેસીપી માટે અહીં ક્લિક કરો.
2. પુટ્ટા ટિક્કા
આ એક મટન પ્રેમીઓ માટે છે. પેશાવરી-શૈલીના મટન ટિક્કા એ એક દિવસના લાંબા ઉપવાસ પછી ખાવા માટે યોગ્ય વાનગી છે. દહીંની તીખીતા અને વિવિધ મસાલા જેવા કે લાલ મરચું પાવડર, હળદર પાવડર, સફેદ મરી પાવડર, લાલ અને લીલા મરચાં, ધાણાજીરું વગેરેની તીખીતા તેને આરોગ્યપ્રદ સારવાર બનાવે છે. રેસીપી માટે અહીં ક્લિક કરો.
3. મુર્ગ હાઇવે ટીક્કા
આ સુપર સ્પાઈસી ટિક્કામાં લીલા મરચાં અને લાલ મરચાંના ટુકડા સાથે મસાલાવાળા દહીંના પૂલમાં ચિકનને બે વાર મેરીનેટ કરવામાં આવ્યું છે. ચાટ મસાલાના છંટકાવ સાથે પીરસવામાં આવે છે, આ ગરમ મુર્ગ હાઇવે ટિક્કા તમારા સ્વાદની કળીઓને ખુશ કરશે. આ રહી રેસીપી.
4. હરિયાલી ચિકન ટિક્કા
આ ચળકતા લીલા ચિકન ટિક્કાને કોથમીરનાં પાન, ફુદીનાનાં પાન, લીલાં મરચાં અને વિવિધ મસાલાની પેસ્ટ ઉમેરીને તાજું કરવામાં આવે છે. આ ટિક્કા માત્ર ટેબલ પર જ આકર્ષક લાગતું નથી, તે દરેકના તાળવાને પણ આકર્ષે છે. રેસીપી માટે અહીં ક્લિક કરો.
5. આચારી માછલી ટીક્કા
જો તમને નરમ, માંસલ માછલીની ઈચ્છા હોય, તો આગળ વધો અને આ અચારી માછલીનું ટીક્કા બનાવો. જ્વલંત આચારી મસાલા, લીંબુનો રસ અને વિવિધ મસાલાઓથી પકવેલી હાડકા વિનાની માછલી તમારા મોંમાં સ્વાદનો વિસ્ફોટ કરશે. રેસીપી માટે અહીં ક્લિક કરો.
આ રમઝાન, આ અલગ-અલગ સાથે તમારા ટિક્કાની ઝંખના ટિક્કાની વાનગીઓઅને તમારા ઇફ્તારના ભાડાને ખરેખર સંતોષકારક બનાવો.